DREAM PLAZA開幕倒數！6大餐飲搶先看　全台最大星巴克、饗賓全新餐酒館

生活中心／賴俊佑報導

▲「星巴克典藏 DREAM PLAZA」為全台最大星巴克。（圖／業者提供）

統一集團最新生活商場DREAM PLAZA進入最後準備階段，外傳開幕時間為7月25日，今日搶先公開商場亮點，包括全台最大星巴克、24小時營業的博客來旗艦書店、饗賓集團全新餐酒Buffet品牌「Urban Paradise」、美式餐廳「LillA」、全新升級的「瑪黑餐酒 TRANSIT」，以及來自日本仙台首次登台的「東山炭燒牛舌」。

統一集團接手誠品信義店打造DREAM PLAZA，將成為信義商圈百貨一級戰區新生力軍，統一集團美麗事業董事長高秀玲先前受訪表示，進駐超過300個品牌，且與統一時代百貨定位有區隔，餐飲比重40%。

▲DREAM PLAZA空中花園「夢想的天空」。（圖／業者提供）

▲DREAM PLAZA B2「SUBMARKET」連結地鐵人流。（圖／業者提供）

▲DREAM PLAZA 一樓特別規劃獨特的餐酒館與露天座席。（圖／業者提供）

統一集團今日公布DREAM PLAZA亮點，B2「SUBMARKET」連結地鐵人流，頂樓有空中花園「夢想的天空」，DREAM PLAZA餐飲樓層與台北時代百貨相互連通，超過百家人氣餐廳與特色料理，兩館提供全天候美味，另外一樓特別規劃獨特的餐酒館與露天座席，結合音樂與美食，將成為新世代社交場域。

位於DREAM PLAZA六樓及戶外空間的「星巴克典藏 DREAM PLAZA」，規模近千坪為全台最大星巴克，匠心獨具打造跨越咖啡藝術、建築美學與生活風格的全方位體驗。

▲DREAM PLAZA 24小時營業的博客來旗艦書店。（圖／業者提供）

24小時營業的博客來旗艦書店，匯集逾3萬冊中外文藏書，畫作與書冊相應對話，五大主題場域深度詮釋閱讀與美藝，並連結電子書與有聲書等數位閱讀科技，打造全方位愉「閱」體驗。

饗賓集團睽違2年全新推出精品餐酒Buffet品牌「Urban Paradise」，顛覆傳統餐酒館形式，重新詮釋輕奢微醺的用餐體驗。以「都會饗樂 × 微醺時光」為核心，營造時尚氛圍，帶來前所未有的沉浸式饗宴。料理涵蓋世界各地美味，呈現多元融合的精彩菜色。更設有專業酒飲吧，提供調酒、精釀啤酒、紅白酒與清酒等酒款，增添微醺魅力。

▲饗賓集團全新餐酒Buffet品牌「Urban Paradise」。（圖／業者提供）

來自日本仙台的「東山炭燒牛舌」為首次登台，以三天熟成的牛舌食材、現點現炭烤的獨特工藝，及多款創意牛舌料理聞名。

美式餐廳「LillA」，以LA多元融合的特性為基礎，菜色融合國內外優質食材，呈現多元而道地的異國風味。酒款供應順應On Tap趨勢，以獨特的自然酒、紅白酒汲引作為最大特色，並開闢立飲區域，讓消費者可以擁有更多元的聚會情境。

全新升級「瑪黑餐酒 TRANSIT」設計靈感來自歐洲地鐵酒吧的獨特文化。白日時分，空間保有巴黎街頭咖啡館的輕盈與優雅；夜幕降臨後，燈光與音樂轉場成歐洲地鐵酒吧的熱鬧景象。節奏在城市中切換，輕啜之間悄然完成一次跨時區的味蕾旅行。