記者許慧美、花振森／新北報導
先前曾報導新北市三峽有個單親媽媽賣蔥油餅養2名小孩，報導後引發廣大迴響，邱媽媽說生意多了3成，不過原本的攤位因房東將改租，所以沒地方做生意了，藝人澎恰恰得知後便動用人脈，找來地方民代幫忙找到了新的攤位。
邱媽媽靠著這一台小餐車賣蔥油餅養活2個小孩，不過3月15日承租的攤位租約到期後生意可能因此停擺，因為房東將把攤位改租，而藝人澎恰恰知曉後便透過民代幫忙，終於幫小攤位找到新家，邱媽媽十分感激，獻上大大的擁抱來表達感謝，只是小小攤販怎麼會和澎恰恰牽上線呢？
原來是因為1個月前一個下雨的夜晚，邱媽媽11歲的大女兒為了讓她能見上最喜歡的偶像詹雅雯，一個月前寫信給製作單位，也因為這樣讓澎恰恰間接知道邱媽媽的攤位面臨不保，因此伸出援手幫忙小攤位。
離舊店面20步的距離就是新的店面，有了遮風擋雨的地方，也因為大家的幫忙和成全，才能讓愛心蔥油餅繼續飄香。（整理：實習編輯范庭瑄）
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