江振誠從小吃到大！華榮市場甜不辣老闆猝逝　他不捨發聲

生活中心／黃依婷報導

▲「華榮市場口甜不辣」經營至今近50年，老闆近日逝世。（圖／翻攝自Google 地圖）

台北市士林區中正路華榮市場的人氣路邊攤「華榮市場口甜不辣」，經營至今近50年，憑著在地好味道及老闆獨特的叫賣聲「來ㄗㄟ喔～（來坐喔）」聞名，不過近期卻傳出老闆因心肌梗塞猝逝的消息，讓上門多年的熟客都相當不捨，好味道就連台灣首名米其林星級廚師江振誠都感到惋惜。

江振誠在臉書發文回憶，離家不到三分鐘，熱氣騰騰的華榮街甜不辣、肉圓、豬血湯，還有充滿溫度的菸嗓招呼聲，是他從小到大的味覺記憶，也天真的不認為有一天會失去它們，願彼此都珍惜身邊的人事物，也感謝每一位默默為味蕾付出、創造無數幸福時刻的食物職人。

據了解，有民眾近日在臉書社團「台北之北投幫」發文詢問，經過華榮市場口甜不辣攤位時，看到一位店員急忙衝到攤位前，對年輕店員（老闆兒子）大喊「你趕快叫救護車，你爸倒下了」，到了晚上8時許再經過，平日熱鬧的攤位卻提前收攤，希望老闆平安無事。

認識甜不辣曹老闆一家人的陳建銘發文表示，雖然來不及幫忙搶救…但是感謝朋友們的告知讓家屬也得到適時地協助與安慰！在網路上看到這個消息即刻聯繫家屬，但是遺憾的是當天晚上都沒有回覆，隔天跟家屬聯絡上就接到這個不幸的消息真是讓人遺憾，「雖然讓人覺得不捨，但至少阿文老闆過程沒什麼痛苦！今天又在區公所碰到老闆娘，也當面跟她致意希望家人節哀順變」。