台中高檔燒肉店「211kg和牛全過期」22客人吃下肚！無良老闆遭起訴

記者林意筑／台中報導

台中西區頂級燒肉店「御帝和牛燒肉」去年爆出販售過期肉品，害22名客人吃下肚，消息曝光後台中地檢指揮警方、市府衛生局等單位組成專案小組追查，發現宋男將大批肉品塗改效期、延長1年，並查扣211公斤違規肉品，經檢方偵結，依食安法、詐欺以及偽造文書等罪起訴宋男。

台中知名高檔燒肉店「御帝和牛燒肉」位在勤美商圈，雙人套餐要價4千元起跳，在Google上擁有4.5星好評。去年4月，被爆出店內囤放過期牛肉，食安處人員前往稽查，查扣上百公斤過期肉，且發現店家疑似竄改標籤，消息曝光後，「御帝和牛燒肉」官方粉專趕緊上鎖留言，凌晨更將所有貼文、資訊全清空。

台中地檢先前指揮保七總隊第三大隊中區中隊、中調處及台中市府衛生局等單位組成專案小組進一步追查，發現該公司在去年2月底時向日本肉品商購買白老牛，但因該肉品賞味期限僅至3月25日，宋姓負責人明知肉品已逾有效日期，竟於3月26日起，指示將該餐廳升級之餐點肉品改為已逾期的白老牛，並由不知情員工向消費者推銷，導致22名消費者食用。

事後檢警單位前往該店調查，當場查扣肉品進口單據、自黏標籤及逾期肉品211公斤等相關證物，並針對宋姓負責人及蔡姓員工複訊，分別以新台幣30萬及5萬元交保。檢方近日偵結，認定宋男涉嫌違反食品安全衛生管理法、刑法詐欺及偽造文書等罪嫌起訴。