生活中心/賴俊佑報導
饗食天堂林口三井店將於11月3日盛大開幕。(圖/饗賓集團提供)新北林口人久等了!饗食天堂林口三井店將於11月3日盛大開幕,並於10月30日上午10點起開放電話、網路訂位,12道林口店限定料理搶先品嘗;另外,台北寒舍艾美酒店探索廚房經歷39天改裝餐檯升級工程華麗回歸,推出超過50款海味珍饈,還有「和牛四吃」包括比臉大的炙燒和牛握壽司、和牛壽喜燒、爐烤和牛臀上蓋、紅酒燉和牛頰。
饗食天堂林口三井店推12道限定料理
饗賓集團第12家饗食天堂進駐MITSUI OUTLET PARK林口Ⅱ館,11月3日盛大開幕,開幕當天邀請台鋼啦啦隊一粒、妡0化身一日店長,攜手主廚團隊推出「饗食天堂十二饗宴秀」,以12道限定美饌揭開序幕,包括嚴選雪蟹腳、鮑魚、羊肩排等頂級海陸料理,更融入林口在地特色食材紫薯與龍壽茶,推出創新限定佳餚與甜點,展現專屬林口店的獨特風味。
饗食天堂林口三井店10月30日上午10:00起開放電話與網路同步訂位,平日週一至週五午餐898元、下午茶728元、晚餐998元;週六至日、例假日午餐998元、下午茶898元、晚餐1,098元。
台北寒舍艾美酒店探索廚房主打比臉大炙燒和牛握壽司。(圖/記者賴俊佑攝影)台北寒舍艾美酒店探索廚房華麗回歸 推出超過50款海味珍饈
台北寒舍艾美酒店探索廚房重磅回歸,改裝後有近300坪的開放空間,設有三間可容納12至20人的包廂,10個主題餐檯餐包含「日料檯」、「海鮮檯」、「海鮮現烹區」、「鐵板檯」、「爐烤檯」、「熱饗區」、「義饌區」、「甜點區」、「冰果區」與「醇飲吧」,8國料理一次品嘗。
台北寒舍艾美酒店觀察台灣消費者喜愛日料和海鮮,因此「日料檯」專區改裝後擴大兩倍,料理品項升級至約30款,生魚片區提供約六款新鮮漁獲,包括北海道干貝、胭脂蝦、鮮嫩鮭魚與鮪魚,以及來自宜蘭烏石港的當季現流紅甘或海鱺魚等,另外還有假日限定比臉大的炙燒和牛握壽司,
觀察台灣消費者喜愛日料和海鮮,探索廚房擴大「日料檯」。(圖/台北寒舍艾美提供)餐檯共匯聚超過50款海味珍饈,規模成長達67%,網羅市場少見的蝦蛄、還有松葉蟹腳、鮑魚,以及馬祖淡菜、澎湖小卷等台灣在地漁獲,鮮度滿點,假日限定帝王蟹腳花雕蒸、現煎泰國蝦、鮭魚卵海鮮丼飯、海膽鮭魚卵手卷、不能錯過;另外飯店推薦Buffet少見的奢華響螺佛跳牆,以花膠與響螺慢燉數小時,湯底濃郁。
料理升級,服務也升級!賓客入席前,將奉上溫潤香濃的金華火腿老母雞湯暖胃,用餐結束時,則以特色伴手禮送上祝福,邀請貴賓再度蒞臨;探索廚房每位成人平日午、晚餐2,380元+10%,週五晚餐以及假日午、晚餐2,580元+10%。