我們一家人／跨海來台圓「烘培夢」　童話風翻糖獲獎無數

三立新聞／綜合報導

歡迎收看我們一家人閃耀新家園我是朱培滋，因為偶像劇愛上台灣，沒想到來台後卻成了甜點師，這是25歲來自馬來西亞的新住民謝明萱的故事，才25歲就擁有不可小覷的精湛手藝，謝明萱靠著在台學習烘焙技術，如今已經是小有名氣的專業甜點師傅，而她最初只是為了幫甜點做裝飾，卻意外愛上這種可以疊加無限想像力的翻糖。

每一朵糖花每一塊糖霜餅可都是她精心打造靈感的展現，謝明萱在大學期間接觸到翻糖，深受翻糖自由捏塑的特性吸引，能把想像當中的童話場景變成真實的作品，她靠著創意發想多次在台灣拿下翻糖獎項，畢業後也決定就留在台灣繼續她的烘焙人生。

香港歷經了反送中運動後，不少港人選擇移居海外，其中有一部分的人就來到了台灣，而接下來這位港人Teddy顧煒亮原本在香港是有三間餐廳的，因為時常發表言論，國安法通過的第一天他的店面立刻被查封。

愛好自由的他最後選擇來到台北開設餐酒館，而且把當年餐廳裡面反送中的文宣直接帶到台灣，甚至把最美的維多利亞港就刺在手臂上，他不知道什麼時候才能回到家鄉香港，但既來之則安之，他選擇了自由溫暖的台灣作為他第二個家，更不忘回饋社會，要把餐酒館升級成共享表演空間，支持所有的創作藝術家。

也跟吃有關，高雄有一家雜貨店也是賣印尼小吃，老闆是印尼華僑劉金源來台20幾年了，夫妻倆原本在桃園工作，是因緣際會之下才移居到高雄，而這間雜貨店是為了傳福音，也為了讓在異地的同鄉可以品嘗到家鄉的味道，太太Julia是靠著在網路上自學家鄉料理，除了常見的巴東牛肉，還有只有在印尼特定區域才有的巴塔哥、巨港甜不辣，劉金源夫妻對待食物就像自己的孩子一樣用心經營，也讓這個只有11坪大的空間成了不少隻身來到台灣求學的印尼學生，讓他們有像家的地方。

說到房仲工作對於當地肯定要夠了解，從北越嫁來臺灣的範慶璃，四年前在同鄉的邀約下一腳踏進陌生的房地產世界，她永遠記得第一次帶看房子的時候客人說「妳一點都不專業」，不過她只能回答一邊做一邊學啊，還跟客人說「不然你教我嘛」，結果那一天還真的是客人帶他去看房子，主客位置顛倒但他卻永遠記得每一次帶看都要多一份細心，而範慶璃的第一筆賀成交就是幫越南同鄉買房圓夢，不僅帶來巨大的成就感，更讓她在短時間內成為業務高手，拿下了百萬經紀人與銷售菁英雙重殊榮。