記者鄭玉如／台北報導
長期不吃早餐或斷食，恐讓膽汁淤積成「死水」，增加膽結石風險。（示意圖／PIXABAY）有些人工作忙碌，沒有吃早餐的習慣，當心結石容易找上門。好日子診所院長黃煜晏指出，若長時間未進食，或是沒吃早餐，膽囊內的膽汁就像是一灘死水，時間久了會造成淤積沉澱，最終變成膽結石，民眾要多加留意，保持均衡、定量飲食相當重要。
黃煜晏在臉書粉專提到，吃進食物後膽囊會分泌膽汁進行消化，如果不吃早餐，可能經過長時間沒進食，或許8小時、10小時，甚至12小時，導致膽汁沒有分泌，膽囊中的膽汁如同死水，久而久之造成淤積、結晶、沉澱，進而演變成結石。所以長時間斷食或長期未吃早餐者，確實較易罹患膽結石。
另外，外科醫師陳榮堅曾提醒，若想避免膽結石發生，首先是規律飲食，不要突然餓很久，又突然吃很多，按照身體年齡、代謝狀況，每餐分量固定，還有避免肥胖狀況，太胖可能造成膽結石發生。
陳榮堅強調，一旦發生膽結石，不用太緊張，如果從未發生不適，且結石小於1公分，每年體檢稍微注意一下即可，若大於1公分，可以考慮是否進行手術，但大於2公分，會增加膽囊癌發生機率，建議必須手術治療。
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆