獨家／型男製作人轉行　賣小籠包月入15萬！真實現況曝光

記者鍾智凱／專訪報導

資深製作人汪冠瑋當年一手打造「大嫂團」，讓陳維齡、洪百榕、林秀琴、Vicky、Julie、婷婷、Ivy等藝人老婆爆紅，還曾數度上《康熙來了》，不過近年淡出電視圈，去年轉行餐飲開小籠包店，日前現身裴琳的雞蛋糕攤相挺，受訪透露小籠包店已於今年收攤，前後經營約1年，有小賺沒賠錢。

汪冠瑋表示租店面有非常多麻煩的地方，由於合約明載，東西壞了都要自己修，遮雨棚、鐵捲門壞了都算在他頭上，有時候還會漏水，有一次他颱風天剛好出國，店面也有東西壞掉，害他當時急得焦頭爛額。

小籠包包從和麵到餡料都不假他人之手，開店前先學習一年，開店後每天5點半就起床，客人來了現點現做，一籠8顆85元，幾乎都是熟客預定，也讓他業績不俗，他表示每月業績都超過15萬，一天最多業績可達1萬4，「從早上8點半包到1點半，太多我也做不下去，太累了」，也因為都是手工擀製，導致他雙手都板機指。

有一次李芳雯直接跟汪冠瑋訂100籠，附近的公司行號也都會一次訂50籠，生意相當不錯，不過就是因租店面的緣故，讓他決定見好就收，目前改當投資人，像裴琳東區擺攤的市集咖啡，就是他投資項目之一，未來還想開店？他表示尚未知，唯一確定是不會回電視圈，感嘆還是要有一種專業的技能在身，雖然曾是製作人，卻樣樣懂卻不精通，電視圈也不復以往，外加AI衝擊，因此還是決定靠自己闖蕩。