圍爐加菜！南門市場爆人潮　大聲公+紅龍管制排隊動線

記者記者鮑琇微、高貫軒／台北報導

明日就是除夕圍爐，台北市人氣名菜聚集地「南門市場」，一早聚集不少採買族為除夕加菜，熱門店家像億長御坊、逸湘齋還有和興糕餅店早早大排長龍，八點營業，有民眾五點就到場等候，業者也出動大聲公和紅龍柱管制現場人潮。

業者：「號碼牌43號。」

店門口大排長龍，店員出動大聲公，顧客聽見喊號手刀衝到檯前結帳。除夕前一天，南門市場採買人潮就是這麼誇張。

億長御坊店長黃小姐：「大家都趕在這幾天買年菜回去，所以這幾天的話，其實人真的是滿滿的，已經排到外面去了。今天一大早，其實我們五點多有客人在這邊要買年菜了。」

超過七十位員工全員出動，民眾緊鑼密鼓張羅年菜，經典菜色心太軟、東坡肉等品項買氣超旺，業者加緊補貨，民眾也帶上保溫袋、菜籃，採購圍爐菜色。

民眾：「都會在除夕的前一天來這邊可以找一些比較有特色的一些菜色，這個裡頭有蜜汁火腿。蜜汁火腿、佛跳牆，底下還有和興的鬆糕，也是很不錯的。」

年菜不只要好吃，也要有好兆頭，像這一道「富貴雙方」，因為名字喜慶，加上是由蜜汁火腿組成，也被視為年菜的經典選擇。

還有顧客訂製超吸睛巨大「馬年壽桃」，年味滿滿，盤點社群超夯南門市場必買年菜，像億長御坊心太軟、蔥燒鯽魚，逸湘齋蜜汁火腿、佛跳牆，還有合興糕糰店的鬆糕、萬有全臘肉，都榜上有名。

民眾：「除夕的時候吃這些，圍爐吃這些，你會有真的就是圓滿，大家聚在一起特別的意思。」

南門市場維持傳統，營業到除夕當天，提供民眾年節需求，各大量販通路也宣布春節營業時間。

好市多只休初一、初二就開工，全聯春節不休息，但打烊時間提早，家樂福除夕傍晚五點打烊，初一十點就開始營業，愛買 春節也不斷電，不過除夕只營業到晚間六點。

年節想做最後補給，建議先透過線上APP，或官方公告確認營業時間。想朝聖南門市場人氣年菜，圍爐前，除夕一早就得來。