2026臺中東勢新丁粄節登場　「鬪粄」120斤超級粄吸睛

2026/03/01 14:00

節目中心／邱美銜、林瓊玉報導

台中年度客家盛事「2026臺中東勢新丁粄節」於 2月27日、2月28日及3月3日（元宵節），在東勢客家文化園區、東勢第五橫街及各大在地廟宇盛大登場。今年活動規模更勝往年，規劃多達16項系列活動，包含27日由FOCASA馬戲團領銜的盛大踩街與親子劇場、28日的客家音樂晚會，以及27、28日兩天在園區展館展出的「120斤超級新丁粄」，另外還有「花豆內餡」的新丁粄可以嘗鮮。

新丁粄節的根源，可追溯至早期大甲河沿岸的農業社會。當時拓墾艱辛，勞動力是家族生存的命脈，因此「添丁進口」成了頭等大事。每逢新婚求子，庄民會向伯公（土地公）祈願，若如願在一年內增添男丁，便會在元宵節製作碩大的紅龜粄回到廟裡還願。這種「報喜」的習俗演變成了獨特的「新丁會」組織。會員家中有喜事者，必須製作足量的米粄與眾人分享。為了展現誠意，家家戶戶爭相將粄做得又大又重，進而形成了充滿競技趣味的「鬥粄」文化。

對東勢客家人而言，新丁粄不僅是食物，更是與神明溝通的媒介。從東勢永光祠、永安宮（鯉魚伯公廟）到泰安宮，每一塊堆疊在祭壇上的紅粄，都承載著對上蒼守護小孩平安長大的謝意。今年活動更深化了這份信仰連結。2月28日北興里雙福祠將舉辦求子儀式與限量的DIY手作體驗；「東勢文昌廟」則同步開放民眾祈求文運昌隆。將新丁粄的精神從單純的體力傳承，升華至對後代智慧與才幹的期許，展現出客家人對生命每個階段的重視。