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老人獨餐畫面太震撼!王崑成翻修祖厝 建共餐食堂溫暖爺奶

新聞台
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記者謝凱萱、魏國旭/採訪報導

三立電視舉辦「台灣真英雄活動」,有二十位對社會默默貢獻的人進入複賽,這一次要為大家介紹這一位出身自嘉義縣溪口鄉柴林村的王崑成。幾年前看到一個老人獨自用餐的畫面,他的內心受到了震撼,於是說服長輩親友共同出資,翻修阿公留下來卻已荒廢了40多年的三合院古厝。經過三年重建,兒時記憶的祖厝回來了,不過這三合院並沒有只限家族使用,而是無償作為「老人食堂」。在老人食堂用餐的阿公阿嬤不用再一個人孤伶伶的吃飯,吃得更營養健康,生活也多了許多歡笑。

荒廢三合院古厝 改造成老人食堂

▲三合院現為社區內的老人食堂。

午飯時間,阿嬤們像小學生一樣排隊端餐盤、打飯菜,瞧瞧今天的午餐,三菜一肉還有湯,營養又豐富。吃飯配話,午餐時間笑聲話語不斷,這裡是嘉義柴林腳的老人食堂,每週一到五免費提供午、晚餐給阿公阿嬤。嚴金枝阿嬤:「在這裡吃飯比較好,吃比較多菜,我在家吃的很少,我在家都吃一菜一湯而已。」邱寬阿嬤:「隨便煮隨便吃,來到這邊他們煮的比較好,也比較均衡。」在老人食堂吃飯是阿嬤每天最開心的時刻,而老人食堂的前身其實是一座傾頹40多年,宛如廢墟的三合院古厝。

荒廢三合院古厝 改造成老人食堂

▲社區裡的老人們開心用餐。

古厝的第三代子孫王崑成在四年多前因為一個老人用餐畫面,燃起了修復祖厝的念頭。王崑成:「他在用餐的時候有一鍋滷肉,但是滷的烏漆媽黑的,因為他一直重複加熱,加熱後吃,吃過後再加熱。」老人獨自用餐的情景在王崑成腦海中揮之不去,決心重建三合院祖厝作公益。王崑成:「讓在地的長輩們、獨居老人也好或是年紀大的,他有一個地方可以休閒,然後可以用餐。」

荒廢三合院古厝 改造成老人食堂

▲老人獨餐畫面讓王崑成印象深刻。

只是重建荒廢數十年的祖厝,過程困難重重。不論是蒐集老建材,到說服家族親友出資850萬,王崑成一一克服,費時三年終於完成。修復完成的三合院古厝,無償作為老人食堂,提供阿公阿嬤活動,進一步改造開放為溫馨補給站,成為社區關懷的種子,讓這座阿公留下來的祖厝發揮更大的意義與價值。(整理:實習編輯呂雪峰)
 

荒廢三合院古厝 改造成老人食堂

▲三合院原已荒廢40多年。

荒廢三合院古厝 改造成老人食堂

▲整修後的三合院。

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