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馮世寬當聖誕老公公發漢堡 國軍餐廳「聖誕塔」暗藏玄機

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記者盧冠妃/台北報導

一年一度的聖誕節來臨,國防部長馮世寬23日搶先當起聖誕老公公,在國防部聯合餐廳發送特製的巨無霸漢堡提振官兵士氣。為了迎接聖誕節,國防部聯合餐廳官兵打造為期一個星期的「超值」聖誕餐,其中還有以「三角錐」當基底的聖誕塔。

因應聖誕節 國軍聯合餐廳推聖誕塔 國防部長馮世寬發巨無霸漢堡盧冠妃攝

▲馮世寬當聖誕老人發漢堡,過節加菜增加官兵士氣(圖/盧冠妃攝)

因應聖誕節 國軍聯合餐廳推聖誕塔 國防部長馮世寬發巨無霸漢堡盧冠妃攝

▲馮世寬大口吃,心得「真的好吃」(圖/盧冠妃攝)

23日晚餐時間,馮世寬照例到國防部聯合餐廳用餐,為了迎接聖誕節來臨,廚房用餐時間響起聖誕音樂,並推出用自己手做的豬肉塊所製作比臉還大的巨無霸漢堡,馮世寬大口吃漢堡誇「味道好」,也特別沿桌發放跟留守的士官兵分享。漢堡滋味回味無窮,部長透露,其實22日就有吃到,但為了留給官兵自己只吃到一小塊,隔天趕緊再來嚐嚐。

因應聖誕節 國軍聯合餐廳推聖誕塔 國防部長馮世寬發巨無霸漢堡盧冠妃攝

因應聖誕節 國軍聯合餐廳推聖誕塔 國防部長馮世寬發巨無霸漢堡盧冠妃攝

▲巨無霸漢堡豬肉製作,比臉還大(圖/盧冠妃攝)

除了巨無霸漢堡,聯合餐廳還推出用麵包、泡芙、水果及馬卡龍做成的「聖誕塔」,看起來就像甜點聖誕樹,其實為了讓食物可以爬得高,設計者中士黃上興下足苦心,他說本來要買保力龍來裁切,但花錢又費工,最後竟然出動「三角錐」。突發奇想把三角錐拿來,舖上一層錫箔紙保衛生後,在外頭用大量鮮奶油固定,接著貼上給官兵想用的甜食和水果。「馬卡隆光製作過程就要兩天,泡芙一天」,重點是只能放一個小時得儘快食用,奶油一旦融化這個塔就變形了。

士官兵發揮創意過節,以往文職人員到餐廳用餐,中餐24元、晚餐33元,「聖誕週」晚餐包含醬汁烤肋排、潛艇堡、香料烤雞、巨無覇漢堡、現烤披薩、義大利麵,還有茶葉蛋及加熱滷味等,相當豐富,重點是滿滿過節氣氛。

▲聯合餐廳士官兵趕製聖誕塔(圖/盧冠妃攝)

因應聖誕節 國軍聯合餐廳推聖誕塔 國防部長馮世寬發巨無霸漢堡盧冠妃攝

▲聖誕塔能長那麼高的祕密,原來裡頭放了「三角錐」(圖/盧冠妃攝)

 

 

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