大寮拼農業經濟　產學合作推觀光

記者邱紹揚／高雄報導

擁有相當多農特產的高雄縣大寮鄉，現在全力推動觀光，更結合了技職院校的餐飲和觀光科系，用產學合作的方式，力推在地經濟。

跟著導覽人員腳步，帶著遊客參觀高麗菜園，還能體驗收割的感覺，實在超新鮮。

▲民眾體驗農田拔菜過程。

另一頭還有紅豆園，自己採收好有成就感，這裡是高雄市大寮區行銷在地農產觀光，推出農事體驗活動，還和當地技術學院產學合作。

▲民眾體驗農田拔菜過程。

和春技術學院副校長呂綺修說：「藉著我們的餐飲系跟觀光系，我們的遊程導覽還有我們的餐飲製作，能夠讓民眾們可以把現採的高麗菜，還有現採的紅豆做成食品。」

從採手到製作成品，遊客都能一併體驗，產學合作推觀光，也讓學生對於未來的就業更有方向。

▲高雄大寮區產學合作推觀光。

和春技術學院副校長呂綺修說：「我們學校是完全遵照教育部的技職教育目標，所以我們完全就是要讓學生，一畢業就要就業。」

▲大寮區產學合作拼觀光，讓學生畢業即就業。

務實和學理並用，讓學生學到更多知識，少子化衝擊大專院校，辦學方針更多元，讓學生有更寬廣的發展空間。