季節限定美味!動物園送上轎篙筍 圓仔大嗑連殼都吃光

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桂竹筍一直是大貓熊家族的最愛,台北市動物園今年改訂購「桂竹」中有「貴族」之稱的「轎篙筍」,讓大貓熊家族換換口味,只見「圓仔」一口接一口,還把殼吃光。

桂竹筍一直是大貓熊家族的最愛,台北市動物園今年改訂購「桂竹」中有「貴族」之稱的「轎篙筍」,讓大貓熊家族換換口味,圖為「團團」開心吃著轎篙筍。(台北市動物園提供) 中央社記者梁珮綺傳真 106年5月15日

▲動物園今年改訂「轎篙筍」,團團開心吃下。(圖/中央社)

台北市動物園為了增加動物食材多樣性,今年向嘉義竹筍產銷班訂購45公斤的「轎篙筍」給大貓熊一家,發言人曹先紹說,「轎篙筍」又稱為「石竹」或「石篙筍」,為生長在海拔1200至1800公尺的高山筍。

曹先紹表示,「轎篙筍」筍殼厚實,較少蟲害,種植時不用噴灑農藥,天然無毒、且對環境友善,在台灣,僅在石卓、奮起湖、達邦和豐山等地區生產。

桂竹筍一直是大貓熊家族的最愛,台北市動物園今年改訂購「桂竹」中有「貴族」之稱的「轎篙筍」,讓大貓熊家族換換口味,圖為「圓圓」開心吃著轎篙筍。(台北市動物園提供)中央社記者梁珮綺傳真 106年5月15日

▲圓仔吃得津津有味。(圖/中央社)

曹先紹笑說,「轎篙筍」肉質肥厚、纖維柔軟,只見「團團」、「圓圓」、「圓仔」每到用餐時間,都會循著筍子散發出來的特殊風味,鎖定目標優先採食,尤其是「圓仔」,吃得津津有味,甚至把筍殼都吃光光。

桂竹筍一直是大貓熊家族的最愛,台北市動物園今年改訂購「桂竹」中有「貴族」之稱的「轎篙筍」,讓大貓熊家族換換口味,圖為「圓圓」開心吃著轎篙筍。(台北市動物園提供)中央社記者梁珮綺傳真 106年5月15日

桂竹筍一直是大貓熊家族的最愛,台北市動物園今年改訂購「桂竹」中有「貴族」之稱的「轎篙筍」,讓大貓熊家族換換口味,圖為「圓圓」開心吃著轎篙筍。(台北市動物園提供)中央社記者梁珮綺傳真 106年5月15日

▲「轎篙筍」肉質肥厚、纖維柔軟,圓仔連筍殼都吃光光。(圖/中央社)

中央社

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