酥脆「小肉豆」你吃過嗎?南部隱藏版美食不小心浮出來啦

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生活中心/綜合報導

台灣南北飲食文化大不同,許多中南部獨有的小吃,在北部難以找到,讓異鄉遊子特別懷念。日前有網友在臉書貼出台南「隱藏版早餐」,掀起南部網友秒回應「超好吃」、「我兒子的最愛」,也引起熱議。

小肉豆(圖/翻攝自《爆廢公社》)

▲ 圖/翻攝自《爆廢公社》

一名女網友在臉書社團《爆廢公社》貼出家鄉味早餐「小肉豆」,感嘆到台北工作一年多了都沒看過,回台南終於吃到了這個南部特有的早餐,詢問大家:「有人知道這個嗎?」

「小肉豆」外型神似鑫鑫腸和小香腸,但煎起來口感較酥脆,是南部某雞肉大廠的商品,通常會出現在台南、高雄的早餐店和鹹酥雞攤,但也不是每一家都有,堪稱是「隱藏版美食」之一。

這張圖引起許多南部網友的共鳴,直呼「台南早餐店有耶,很香很好吃」、「我愛死小肉豆了」、「小肉豆很好吃,都吃不膩,嘉義也有但並不是每間早餐店都有」、「高雄這要宵夜才買的到」。

不少北部網友則表示「我是台北人,以前都沒看過這東西,是前陣子去高雄玩才吃過」、「桃園人,完全沒看過耶」,有媽媽透露自己回中部會請朋友先幫忙買,再帶回北部自己炸來吃,網友見到也熱心分享台北市北投市場有在賣。

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