記者鄭安妮、張逸民／採訪報導
我們每天認真工作生活，但得到的回饋不盡相同，為什麼有人能拼出富貴命，成為各行各業的冠軍呢？這些成功者背後總有些與眾不同。
▲謝旭忠的豬肉舖外觀是日式木造房。
▲謝旭忠會讓豬仔聽莫札特的古典音樂。
▲謝旭忠對豬仔的飼料把關很嚴格。
首先帶您到屏東，這樣的日式木造房，猜猜這裡賣的是什麼？不是咖啡，而是個豬肉舖，儘管位於內埔鄉下卻不愁訂單，成為高檔餐廳與百貨超市的最愛，原來老闆謝旭忠是個豬農第三代，不照傳統養法，改讓小黑豬聽古典音樂，吃啤酒酵母，這樣養出來的肉質，一刀切開，七層的油花彷彿能化水，因此贏得台版「伊比利豬」美名。
▲謝旭忠養的豬有七層油花。
▲金黃色的豬油有濃濃古早味。
過去台灣曾是世界第二大豬肉出口國，年出口值甚至比台積電營收高，但是有個禁忌，養豬戶不能自己殺豬，來看謝旭忠如何打破禁忌，被封為「養豬界文青」，養到讓米其林主廚追到豬舍搶訂單。（整理：實習編輯朱祖儀）
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