棄高薪創業！鴻海工程師看準商機　國內首見「帶梗爆米花」

記者林松斌、李孟珊／台北報導

一般的爆米花只能看到一些乾燥玉米顆粒，不過在國外相當盛行的帶梗爆米花，直接一整根玉米拿去微波爐爆，相當吸睛。就有科技大廠鴻海的前工程師看準商機，辭去高薪工作，建立起從種植到乾燥，完全台產、台製的帶梗爆米花。

從袋子中拿出金黃色玉米，不過可不是直接拿來啃，得再放入紙袋要拿去爆一爆。限用微波爐，設定1分50秒，袋子不斷膨脹，還不時傳出ㄅㄛㄅㄛ聲響。

▲包裝中有調味料跟一根金黃的玉米。

吸睛度極高的帶梗爆米花在國外相當盛行，不過國內還沒有，曾在科技大廠鴻海擔任工程師的林正偉看準這一點，辭職高薪工作，全力拼創業。

▲玉米放入紙袋後，用微波爐加熱。

業者林正偉：「以前我回南部老家的時候，看到一些農地的情況，那有休耕，我希望引進一些比較高經濟價值的農作物進來試試看。」完全台灣生產和製作，就是希望能為老家的農作物提高經濟效益，和雲嘉南一帶農民契作，用人工除草代替農藥噴灑，就是要主打健康特色。

▲爆出來的爆米花看起來很好吃。

業者林正偉：「硬質玉米它比較容易去照顧，也不需要去灑農藥，讓它自然生長就可以，跟實體通路合作，那也考慮去進軍國外，像是東南亞或大陸。」

▲硬質玉米種植過程中不用灑農藥，吃起來比較健康。

倒入迷迭香和鹽調味，爆米花吃起來更有口感，林正偉辭掉高薪工作，一搏創業夢，野心不小，盼能走到海外市場，強調健康特色，價格也比一般爆米花貴了3倍，產量不多，先測試看看台灣民眾買不買單。（整理：實習編輯丁于芳）

▲加入迷迭香或鹽巴可以增添口感。