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「田季發爺」自製檸檬飲不合格!大腸桿菌超標7.5倍

新聞台
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記者王義仲、吳文昌/新北報導
 
新北市衛生局抽驗市售50件手搖杯飲料和冰沙,結果發現連鎖燒肉店田季發爺其中一間分店,店家自製的檸檬紅茶,不但生菌數超標,甚至大腸桿菌數比標準值多出7.5倍,衛生局將對此開罰3萬到300萬元以下罰鍰。
 
田季發爺手搖杯大腸桿菌群超標!
 
田季發爺手搖杯大腸桿菌群超標!
 
燒肉在烤盤上烤到冒煙,香噴噴又好吃的燒肉就是讓人難以抗拒,但是在夏日,吃燒肉最怕就是口渴,業者也看準這點,開始抓緊商機,在自家店裡賣起手搖杯飲料;不過,現在就遭新北市衛生局檢查出,連鎖燒肉店「田季發爺」賣的手搖飲料不符合衛生標準。
 
田季發爺手搖杯大腸桿菌群超標!
 
新北市衛生局長林冠蓁表示:「總共我們抽驗50件產品,檢驗是否符合衛生標準,結果三重區的田季發爺,初抽跟複抽都不符合規定,這個部分我們將依照食品衛生安全管理法,裁處3萬到300萬的罰鍰。」
 
田季發爺手搖杯大腸桿菌群超標!
 
記者實際來到田季發爺三重區這間分店,鐵捲門拉開依舊正常營業,員工忙著將菜搬上樓,準備開始一天的工作;不過據檢驗結果顯示,該店家的「雀巢檸檬C飲料」,被驗出生菌數每公克12600,已超出規定值2600,另外大腸桿菌群也被驗出每公克75,是規定值的7.5倍之多。
 
田季發爺手搖杯大腸桿菌群超標!
 
對此,田季發爺副總凌大偉回應:「我們所有的飲料機,清洗的頻率大概是每兩天要清洗一次,因為六月在暑假謝師宴旺季,客量比較大,我們有在跟店頭了解,他清洗的時間有拖長了一些,第一時間我們已經要求分店立即去做改善。」
 
田季發爺手搖杯大腸桿菌群超標!
 
田季發爺承諾立即改善,但醫生也特別提醒,食物中含大腸桿菌,吃多容易造成腹瀉,消費者夏天應多加注意飲食衛生。

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