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為嚐一口懸崖甜蜜 尼泊爾古隆族人「以命換蜜」成傳奇

新聞台
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記者賴俔邵、詹品宏/綜合報導

尼泊爾的喜馬拉雅山,住著古老的古隆族人,他們承襲祖先百年來的傳統,每年春秋會入山採蜜,這裡的蜂蜜純粹、甘甜極為珍貴,但野蜂含有劇毒,蜂巢更深嵌在峭壁上,只要稍有不慎,便會摔入萬丈深淵,多年來古隆族人以命換蜜,已經成為傳奇。

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▲古隆族人冒險採蜜,大群野蜂在峭壁旁漫天飛舞。

喜馬拉雅懸崖峭壁上,繁衍一種全世界最大的野蜂,其產製的崖蜜吸收山林百花精華,散發獨特香氣,罕見而珍貴,要得到它唯有「以命換蜜」。

古隆族長老巴斯達哈德(Basbahadur Gurung)表示,不是每個古隆族人都有能力去採蜜,「只有強壯、勇敢、健康的人才可以去。」

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▲位於喜馬拉雅峭壁的野蜂,體型比一般蜜蜂大上兩倍。

他們是古隆族採蜜獵人,世代隱居尼泊爾喜馬拉雅山區,由於地勢險峻,採集崖蜜難度極高,對他們而言採蜜不僅為了餬口,更是一種神聖的信仰。

長老巴斯達哈德說:「我們的祖先以採蜜做為食物,我們不想要停止這項傳統,蜂蜜也可以被當作藥物使用,雖然採蜜的風險很高,我們還是會繼續採蜜。」

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▲採蜜人出發前,族人會為他進行祝禱儀式。

每逢春秋兩季,便是古隆族人的動身時節,出發前必須進行祝禱儀式,殺雞、祭血祈求神靈庇佑。一行人頭頂繩梯和採蜜器具,涉水、跋山漸漸進入海拔2500米以上的深林,儘管攝影團隊擁有再先進的登山設備,卻遠遠比不上古隆族徒手赤腳的攀爬技能,流血、跌倒意外不斷。

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▲採蜜人為了找尋蜂巢,在嚴峻峭壁上爬上爬下。(圖/翻攝自網路)

就在挫敗之際,傳來族人的呼喚,隊伍前方出現群峰飛舞,再探步往前,眼前層層疊疊的蜂巢井然有序、華麗壯觀,這是採蜜人夢寐以求的寶庫。族人砍下樹枝當場生火,白煙裊裊、煙霧迷漫,迫使野蜂逃離蜂巢,降低攻擊力。

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▲採蜜人用煙燻出野蜂,使其遠離蜂巢。

古隆族採蜜獵人猷綽:「我猜想今天的蜂蜜會散發濃烈氣味,因為我已經被蜜蜂螫了兩次。」

採蜜人老神在在,早已聞到崖蜜的香甜,先將自己拴緊在繩梯上,一點一點往下降,試圖探囊取物,但此時數十萬隻野蜂漫天飛舞,密密麻麻,發怒朝他們猛烈攻擊。

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▲攝影團隊全身包緊緊,遇上大群野蜂仍然膽戰心驚。

喜馬拉雅懸崖蜂比一般蜜蜂大上兩倍,一旦遭到螫咬,輕則高燒數日,重則休克死亡,拍攝團隊閃躲不了抓狂野蜂,只能雙腳狂踢,任由繩索不斷旋轉,採蜜獵人著實替他們捏上一把冷汗。

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▲古隆族人靠著繩梯在懸崖採蜜,稍有不慎便會粉身碎骨。

採蜜人抓緊時間,以竹棍刺穿蜂巢,站在下方的隊友則以長棍固定蜜籃,接取蜜汁,兩人命懸一「線」,搭配默契極為重要,因為稍有不慎,便會摔入萬丈深淵粉身碎骨。

長老巴斯達哈德:「每年這個季節的蜂蜜,富含著豐富的營養元素。」

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▲蜂巢在峭壁上層層堆疊。

一個蜂巢最長可達三公尺,能產出60公斤重的蜂蜜及蜂蠟,其中又以紅蜜最為珍貴,不浪費一點一滴蜜液,古隆族循古法徒手榨蜂巢,再以獨特竹編過濾器,篩檢蜜中亡蜂和蟲蟻。

古隆族長老表示:「這些蜜蜂給了我們甜美的養分,牠們給了我們這些極具營養的蜂蜜,我們卻無以回報,即使如此,牠們還是跟在我們身邊,我們覺得這是大自然賜予我們的禮物。」

大自然的贈與,古隆族人世代感念,但古老的獵蜜技藝風險高,收入有限,讓新一輩的年輕族人興趣缺缺,現在尼泊爾的採蜜人逐年老去,未來要想嚐上一口懸崖甜蜜,恐怕越來越難。(整理:實習編輯黃于荃)

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