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深海魚竟含汞? 旗魚價格慘腰斬

新聞台
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食物攝取要平衡適量,過量都可能危害健康。

記者王浩原/台東報導

東北季風吹起,正是品嚐旗魚好時機,但今年的旗魚祭卻是乏人問津。這全都是日前傳出有民眾太常吃深海魚導致汞中毒的情況,漁民心情大受影響,價跌已經直接影響他們的生計。

剛捕捉上岸的新鮮旗魚,在魚市場喊價,但無論魚販怎麼喊,卻仍舊生意冷清。這全都是因為日前傳出有民眾太常吃深海魚,導致汞中毒的影響,造成消費者人心惶惶。

在網路上流傳的文章寫到,位於食物鏈頂端的旗魚、鯊魚、鮪魚和鱈魚,這四類深海魚,一般人一個月最多吃兩次,份量大約半個巴掌大,否則容易汞含量超標。醫師江守山也出面指出,吃兩片旗魚大約等於十天的汞上限。

被民眾認為營養價值高的深海魚,現在卻乏人問津,原本是漁民的收入來源,現在因為民眾恐慌,光是旗魚價格就腰斬了一半,讓漁民們氣憤又無奈,生計大受影響誰又能負責?

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