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玩完!台商赴陸開金錢豹爆「假魚翅、欠薪」 29店全倒了

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大陸中心/綜合報導

金錢豹酒店在台中發跡,台商嗅到大陸商機,14年前到陸開了第一家高檔連鎖自助餐店,陸續擴展至29家,卻在今年7月爆出積欠薪資遭上門討債,最後一家北京門市黯然歇業,並以對價約10億台幣,賣給第三方。

金錢豹(圖/翻攝自台中金錢豹臉書)

▲金錢豹最早在台中發跡。(圖/翻攝自台中金錢豹臉書)

綜合陸媒報導,金錢豹酒店創辦人袁昶仁2003年登陸上海,並重金挖角廚師,挾著高檔酒店威名,掀起金錢豹熱潮,全盛時期在陸有29家分店,但卻不敵中國客吃自助餐的巨額耗損,自助餐的採購壓力大,虧損連連。

袁昶仁在2011年,把金錢豹以15億人民幣賣給歐洲私募基金安佰深,最後再轉手給港股上市公司嘉年華國際,但嘉年華國際日前公告,以2.8億港元(約10億台幣)出售金錢豹餐飲業務給買家Basic Astute Limited,宣告金錢豹在陸全面收攤。

有陸媒歸納金錢豹在中國失敗的原因,包括內部管理混亂,不但團隊內勾心鬥角,甚至在2013年爆出假魚翅事件;經營模式老化,不吸引年輕人消費;重資產經營,每家店動輒千萬裝修費;陸自助餐發展10餘年,開始出現「市場小競爭大」的狀態。

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