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國道關西「臻好食」 開車拜年不怕巴豆夭

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【廣編特輯】

春節假期快到了,全家開著車想到遠一點地方渡假、訪友、探親,這時你也許還在煩惱該如何準備餐點帶在路上吃,告訴大家一個好消息,只要到新東陽所經營的國道三號關西服務區,就能一次解決你的煩惱。除了有便利商店及眾多品牌熱食可以選擇,最特別的是,位於二樓的客家餐廳「臻好食客棧」,每逢過年期間都會推出新春限定合菜。考量現代社會趨於小家庭化,特別依據人數推出兩款合菜組合,讓用路人都能吃到超值又實在的客家年菜,即使在國道上趕路,也要與全家共享美食。

新東陽,圍爐,春節,年夜飯/業配/業者提供

▲圖/業者提供

新東陽關西服務區的「臻好食客棧」,向來以道地的客家菜聞名,料理長楊勝閔更曾受邀參與「中日本服務區料理大賽」,榮獲中日本EXIS株式會社頒發「食文化特別賞」,還登上日本專業料理雜誌的「料理王國」專題報導。臻好食客棧秉持客家純樸精神,運用小農種植的在地食材,將傳統客家口味,融入創意料理思維,將重口味稍微清淡化,推出符合現代飲食觀念的客家菜色。

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▲圖/業者提供

臻好食客棧今年推出的新春應景吉祥菜,包含象徵「年年有餘」的果香梅汁魚-以海底箱網養殖金目鱸,結合南投小農種植百香果,以果醬的酸甜襯出魚肉的清香;象徵「鴻運當頭」的紅麴鮮蝦餅使用新鮮小蝦仁搭配客家紅麴醬,外皮酥酥脆脆,一口接一口,讓你停不了手;象徵「諸事順利」的冬瓜炆爌肉,精選豬五花切成塊,小火慢燉3小時,搭配關西在地小農種植冬瓜燜煮,起鍋淋上客家油蔥酥,香氣十足讓人聞了口水直流。

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▲圖/業者提供

為了慶祝春節到來,新春限定合菜全面特價中,分為旺旺來款(2-3人份)促銷價為1,480元/桌(原價1,618元),福旺旺款(約4-5人份)促銷價為2,480元(原價2,730元),並加贈關西裕大仙草茶,價格實在且不收取服務費。新春限定合菜僅供應11天(除夕至初十),結帳時憑新東陽會員卡或登入會員手機App還可立即享有九折優惠,開車上國道三號的朋友,記得把握機會嚐鮮去。

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▲圖/業者提供

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