醫師立委健康小提醒　輕鬆過年6撇步

記者李英婷／台北報導

雞年迎新春，也正值選舉年，爭取參選地方首長或議員之人忙不停蹄地拜年之餘，也不斷動腦筋地為記者提供「留稿」，搶攻過年減量的新聞版面。相較部分參選人選擇提筆揮毫贈春聯，還有人是提供「做菜」畫面，而欲爭取國民黨高雄市長提名的立委陳宜民，則發揮醫學專業，分享「輕鬆過年6撇步」。

▲春節年菜大魚大肉，稍不慎會增加熱量、也會造成身體負擔。（圖／三立新聞）

過年免不了要大吃大喝，若遇寒流襲台，天氣嚴寒也可能減少出門與運動，根據衛福部調查發現，3至4成民眾在過年期間平均會增胖1.7公斤。為此，曾擔任高雄醫學大學副校長的陳宜民則提出6點提醒，

一、零食不吃過量：過年最愛嗑瓜子、吃糖果、餅乾，稍不慎就吃太多，每種都是熱量驚人，且含糖、含鹽量都高，吃太多對身體負擔很大。

二、肉類首選以魚、雞為主：魚跟雞比起牛、羊、豬等肉類對身體較為健康，其中魚類更富含蛋白質，營養價值相當高，相較其他肉類脂肪也較少。

三、少喝飲料與火鍋湯：水是最好的補充來源，盡量以水代替飲料，在嚴冬也可增加代謝；而火鍋湯底高普林、高鉀，有腎臟疾病的患者不宜飲用，一般人若非要喝，可選擇以蔬菜為湯底的蔬菜鍋、蕃茄鍋或昆布鍋。

四、餐餐八分飽：每餐約吃八分飽就足夠，飯後與家人拜年、散步助消化，每日至少運動30分鐘有助腸胃蠕動及消耗熱量。

五、每日吃水果：過年期間容易暴飲暴食造成腸胃不適之情形，多吃水果可調節人體的代謝、補充必要的維生素，減少便秘的情況發生。

六、傳統年節飲食多缺乏蔬菜，因此可添加生菜沙拉或製作生菜手卷，採用新鮮生菜與鮮蝦，以海苔片包裹，清爽又無負擔，亦可補足蔬菜攝取量。

▲國民黨立委陳宜民傳授如何輕鬆過年的六大撇步。（圖／中央社）

陳宜民還提醒，人類吃的食品千萬不能給「毛小孩」吃，許多飼主會將年菜餵給家中的寵物「加菜」，但許多年菜屬於高鈉鉀食物，對寵物來說反倒是一種健康的傷害。