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為了一顆安全蛋!傻瓜老爸散盡家產 負債3億自己「生蛋」

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記者蔡依芳/台北報導

去年接連多起「毒蛋」事件,先是戴奧辛、後來又爆出殺蟲劑「芬普尼」超標,讓不少民眾根本不敢買蛋吃,尤其是做父母的,為了讓孩子能吃到最安全的蛋,竟然有一位傻瓜老爸,不惜付出全部家當,向銀行貸款3億自己「生蛋」,打造全台最高安全規格的雞舍,要確保所有環節能100%不受汙染,「我必須說,建這種雞舍還真不便宜,難怪台灣沒什麼人做。」就是這股傻氣的堅決,感動不少網友。

▲為了讓女兒吃到一顆安全的蛋,胡爸爸幾乎花掉全部家產。(圖/翻攝自臉書)

胡爸爸本來只是一名平凡的雞飼料業務員,為了推動業務走訪全台各地的蛋雞養殖環境,不少業者為了降低成本,常常會在一張A4大小的籠子,塞進3到4隻雞,為了求生牠們只能彼此擠踩,一但有雞生病,就得吃抗生素、甚至噴灑芬普尼,也讓胡爸爸感嘆:「這幾年來,我找不到能100%,放心讓女兒們吃的蛋。」再加上去年的毒蛋風暴,讓他毅然決然決定自己「生蛋」。

耗資三億,只為孵出一顆好蛋的傻瓜老爸(良食禾蛋)!圖/貝殼放大提供

▲▼光是這些符合歐盟規格的「豐富化福利籠」,就花掉上億元。(圖/貝殼放大提供)

耗資三億,只為孵出一顆好蛋的傻瓜老爸(良食禾蛋)!圖/貝殼放大提供

但真正從消費者、甚至是業務,自己去「生蛋」後,胡爸爸這才驚覺沒這麼簡單,光是為了確保「 人、雞、屎、蛋」分離,就花了不少錢購置符合歐盟規格的「豐富化福利籠」,再加上日本的洗選蛋設備及美國的通風系統,他幾乎花掉全部家產,甚至向銀行貸款上億元,只為了圓夢,讓自己女兒可以安心吃下一顆蛋,現在更希望能透過「群眾集資」方式,不要透過中盤商、或經銷商,將這一顆顆為愛而孵出的雞蛋,直送到有珍愛家人的餐桌上。

耗資三億,只為孵出一顆好蛋的傻瓜老爸(良食禾蛋)!圖/貝殼放大提供

▲胡爸爸本來只是一名平凡的雞飼料業務員。(圖/貝殼放大提供)

相較一般的雞蛋,胡爸爸說他自產的雞蛋,主要是選用母雞在發育至第130至175天內所產的第一窩蛋,也就是俗稱的「初生蛋」,雖然體積較小,但蛋液濃稠、蛋黃挺立,吃起來口感較香濃Q彈,堪稱雞蛋界的LV,並自製集資理念的超可愛短片,企圖複製「小農直送」鮮乳坊創辦人、獸醫師龔建嘉的成功模式,再掀一場白色革命。

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