芒果家族大PK 新品種「玉文」甜、「愛文」香 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

芒果家族大PK 新品種「玉文」甜、「愛文」香

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記者李世泓、黃佳萍/台南報導

台灣是水果王國,芒果品種也很多,市面上常見愛文、金煌芒果,現在還有新品種叫做「玉文」,外觀、口感有何不同?實際找民眾試吃,愛文香氣濃、金煌芒果口感Q、玉文芒果甜度高,各有特色。

市場上全都是盛產芒果,但市面上販售的芒果好多種,你知道你買到的是哪種芒果嗎?

▲3種芒果不同長相。

民眾:「玉文?不是愛文喔,很甜喔!這味道滿香的。」像是愛文、金煌芒果比較常見,不管是芒果冰,還是自己到市場買來吃,大多是這兩大類,但現在多了新品種叫作玉文,有人第一次吃到,味道香甜,覺得驚豔。

民眾:「他如果熟了,很甜很好吃。」其實芒果種類不同,但都各有特色,從外觀上來看,最左邊的愛文色澤偏橘紅色,外型圓潤,中間的玉文則是橘黃色,體型介於愛文和金煌中間,最左邊的金煌偏黃色,外型比較長。

▲新品種玉文芒果甜度高。

切開果肉來看,愛文雖然纖維比較多,但是芒果風味比較濃,金煌芒果吃起來無絲,口感比較好,味道偏甜,至於新品種玉文則是甜度高,市場接受度也很好。

民眾:「甜甜的,我覺得他比較沒那麼軟。」民眾:「金煌他就是有甜,沒有芒果的味道,那愛文是比較有那個芒果的味道。」不管是哪種芒果,口感和味道都各有千秋,不過民眾想到芒果,就會想到台南玉井買正港玉井芒果。

▲民眾認為愛文最有芒果的味道。

民眾:「我們都買玉井的芒果,因為他有貼安心標章。」為了辨別是不是正港玉井芒果,台南市農產運銷公司特別製作安心標章,農民可以把標章貼在芒果上,上面除了芒果圖識之外,還有編號和芒果客服專線,如果真的遇到芒果品質有問題,就有保障。

認清安心標章,消費者對於玉井芒果也更有信心,畢竟花錢買芒果,就是希望能吃到香甜玉井芒果,沒標章就少了保障,也成為玉井芒果的特殊身分證。(整理:實習編輯戴唯琪)

▲玉井芒果貼上安心標章。

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