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加1元 鹿兒島A5和牛壽喜燒多一套

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記者簡佑庭/綜合報導

喜歡壽喜燒的民眾有福了!台北晶華酒店地下三樓的三燔本家將延續六月份「和牛買一送一」的用餐熱潮,選定鹿兒島A4等級和牛、於7月13日至8月8日父親節當日再推「鹿兒島和牛壽喜燒套餐」,加1元多一客A5等級「兵庫縣和牛火鍋套餐」的超值優惠。

三燔本家,和牛壽喜燒。(圖/台北晶華酒店提供)

▲圖/晶華酒店提供

晶華酒店表示,鹿兒島位於日本九州最南端,得天獨厚的自然環境與舒適氣候,造就了各式品質精良的農林水產與畜牧業,更是日本國內最大的和牛產地,當地所產的黑毛和牛,肉質鮮嫩柔軟、大理石油花分佈均勻,2017年還曾獲得日本全國和牛能力共進會、每五年舉辦一次且擁有「和牛奧運會」之稱的全國大賽團體組優勝。

三燔本家,和牛壽喜燒。(圖/台北晶華酒店提供)

▲圖/晶華酒店提供

這次三燔本家本次加碼再推出的「鹿兒島和牛壽喜燒套餐」,以前菜紫蘇梅香涼番茄完美揭幕,再依循日本關東的壽喜燒料理作法,以和牛牛油熱鍋,加入青蔥、洋蔥拌炒出香味,倒入特製的壽喜燒醬汁加熱後,涮入精切至0.18公分、總重為150公克的和牛肉,和牛特有的油脂香氣四溢,搭配粒粒分明的米飯、與鹹香甘甜的醬汁完美結合,是專家最為建議的和牛吃法之一。

▲圖/台北晶華提供

而加一元所贈送的「兵庫縣和牛火鍋套餐」,是以日本北海道日高地區的昆布所熬煮的湯頭,最能散發出和牛所帶有的獨特肉香,而其淡雅的鮮香氣息,也能減低大口吃肉後的油膩感,套餐另提供以新鮮白蝦、草蝦與花枝製成的手工蝦漿,彈牙的讚岐烏龍麵,新鮮豐富的季節時蔬皿,最後附上大小朋友都愛的抹茶冰淇淋刨冰畫下完美的句點。

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