獨家／不只2家！棉籽油竄市面 肉鬆也用

記者于家豪、范欣餘／台北報導

食安問題連環爆，食用油可能被混摻棉籽油，部分業者甚至拿棉籽油來炒肉鬆！有進口商坦承，從日本進口「棉實油」長達2年，翻譯不同，但其實就是棉籽油！衛福部官員曾經當著立委面前，保證國內只有大統和富味鄉進口棉籽油，如今出現第3家，難保沒有其他「未爆彈」，專家就質疑不是稽查有漏洞，就是官員涉嫌隱匿。

大鍋翻攪，陣陣香味撲鼻，傳統大廠用豬油炒肉鬆，但坊間部分廠商用的卻是「棉籽油」。高檔肉鬆酥100多克賣300多元，進口商坦承就是這瓶「棉實油」炒出來的，瓶身畫著大大棉花、日本空運來台，翻譯不同，其實就是棉梓油，最特別的就是讓豬肉酥本身變得更酥脆。

打開瓶子，油色透明，廠商強調日本來的棉梓油經過精練，還拿出檢驗報告證明不含棉酚。但不只食用油，棉籽油也流入「肉鬆市場」，打了衛福部一個大耳光。

當初面對立委質詢，衛福部官員勉強透露國內進口棉籽油，富味鄉佔了6成，其他4成來自大統。但食管署這份檢驗合格產品清單露了餡，編號47這家廠商用的就是棉梓油，官員早就知情。

消基會副祕書長林宗男也表示：「我們現在不確定的是，目前在市面上流通的這些棉籽油是否無毒，黑心廠商所進口的棉籽油是否能做到無毒的程度，這是令我們憂心的。」專家憂心忡忡，就怕衛福部稽查留一手，讓黑心棉梓油在市場流竄。