有吃又有拿！台式辦桌搶打包　最愛封肉、油飯、佛跳牆

記者朱俊傑、陳嘉筠／高雄報導

中南部辦桌澎湃，常常有吃又有得拿，也就是可以打包回家，民眾心中最愛也最適合打包的菜色大概就是封肉、油飯和佛跳牆這類的菜色，因為封肉大人小孩都愛，但是遇到那種才上桌大家都還沒吃就忙著打包的大媽，會讓人倒足胃口。

▲台式辦桌有吃有拿。

菜還沒端上桌，大媽快手先夾，服務生當場傻眼；等到這盤龍蝦沙拉上桌，大媽再度啟動打包模式。

「歹勢啦！我家兩個沒有來，最愛吃這個帝王蟹了！」網紅精心詮飾鄉下大媽吃喜宴愛打包的實況，讓人看了噴飯。現實狀況也是，台南曾有廟宇辦平安宴，就遇到包頭巾阿桑自備袋子，大家還沒吃她就快手將才上桌的菜色全打包，如果不要這麼誇張，吃辦桌有吃又能打包，是許多人的樂趣。

▲圖／翻攝自黃小愛LittleLove YouTube

究竟大家最愛打包什麼菜色呢？封肉、佛跳牆、米糕、蝦捲通通入榜！街頭問卷，辦桌菜色這麼豐富。大家最愛打包的就是辦桌絕對不能少的封肉，它榮登第一名；另外像是油飯、佛跳牆，也有不少人愛打包，帶回家分享。

民眾說：「米糕它是比較乾類的，回去之後味道比較不容易變調。」

▲民眾最愛打包的前三名：封肉、油飯、佛跳牆。

除了封肉油飯，這些帶回家再加熱都很好吃的大菜，也有人偏愛帶甜點甚至水果。主人家辦桌宴客，就是希望客人吃得飽又有得拿，打包不要太誇張，也是種節儉不浪費的美德。

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