馬祖高粱酒連續三年榮膺雙十國慶接待國內外嘉賓國宴用酒 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

馬祖高粱酒連續三年榮膺雙十國慶接待國內外嘉賓國宴用酒

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記者郭奕均/台北報導

今年雙十國慶才熱鬧登場,不少人都注意到其中一大亮點,就是在國慶晚宴中,是用馬祖高粱的「高粱酒冰沙」來招待國際使節,讓這些國內外賓客國慶參訪期間,能體驗台灣道地飲酒文化,而且每位賓客品嘗高粱香味都非常喜歡,透過獨特酒香體會台灣精純美食特色,也為今年的國慶晚宴增添不少光彩。

國慶晚宴指定喝馬祖高粱酒 馬祖酒廠從台灣走向世界

▼▲馬祖高粱已經連續三年登國慶晚宴。​

國慶晚宴指定喝馬祖高粱酒 馬祖酒廠從台灣走向世界 

這可是馬祖高粱酒第三年被外交部指定為國宴用酒,也讓馬祖生產的好酒飄香國際。馬祖酒廠已經有62年歷史,在四面環海的島嶼中生產製造,擁有獨天獨厚的四大釀酒條件,包括花崗岩水質、氣候、工藝、坑道窖藏,加上獨特釀酒技術,成就了馬祖高粱酒深厚的底子,不只在2017年舊金山烈酒大賽中獲得雙金牌獎,在2018年參加比利時布魯塞爾世界食品品質評鑑大賞(Monde Selection),在白酒類別中全數榮獲四面金牌大獎,也是馬祖酒廠創廠一甲子最佳見證,再次證明馬祖高粱酒具備世界級的水準。

國慶晚宴指定喝馬祖高粱酒 馬祖酒廠從台灣走向世界 

▼▲晚宴中用馬祖高粱酒冰沙招待國際使節。 

國慶晚宴指定喝馬祖高粱酒 馬祖酒廠從台灣走向世界

馬祖酒廠實業股份有限公司劉九銘總經理在國宴現場自豪地介紹,認為馬祖高粱酒最大特色,就是它在全台灣最北端的島嶼生產製造,全年低溫舒適,「在馬祖生產出來的高梁,酒質綿純淨爽,這就是我們主要的特色」,而且發酵30天,能把酒裡面的芳香物質完全揮發出來,質精、量純,也讓現場所有賓客都非常喜歡。

國慶晚宴指定喝馬祖高粱酒 馬祖酒廠從台灣走向世界 
▲馬祖酒廠實業股份有限公司總經理 劉九銘:馬祖高粱飄香國際證明高水準。

而連江縣縣長劉增應也強調,馬祖不只有世界級的美景,更有世界最好的白酒,「馬祖高粱口感非常滑順,而且特別柔和甘醇,就是因為氣候和水質好,且窖藏在坑道裡越藏越香,只有馬祖這樣特別的地理環境能釀造出這麼好的酒。」

國慶晚宴指定喝馬祖高粱酒 馬祖酒廠從台灣走向世界 
▼▲連江縣縣長劉增應「馬酒國慶晚宴登場,從台灣走向世界」

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其實馬祖高粱酒早期產量有限,主要是提供給軍方高級將領使用,一般民眾不容易買到,也讓馬祖高粱酒蒙上一層神秘面紗,如今在國際宴會連續三年飄香,不只讓馬祖這座小島綻放光芒,也讓台灣的好酒品質走向世界。

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