1家5口「抓蟾蜍煮來吃」全中毒1人不治…醫:連卵都有毒 | 國際 | 三立新聞網 SETN.COM

1家5口「抓蟾蜍煮來吃」全中毒1人不治…醫:連卵都有毒

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大陸中心/綜合報導

雖說中華料理無奇不有,但沒有經過訓練、學習烹飪技巧,貿然自行處理食材,有時可能反而讓佳餚變成地獄料理,大陸就有一家五口在野外抓到一隻蟾蜍,並將其煮來吃,沒想到造成全家中毒,更有1人因此喪命。

蟾蜍▲圖/攝影者Eli Duke, flickr CC Licensehttps://goo.gl/H1DFYL

▲圖/攝影者Eli Duke, flickr CC License

據大陸媒體報導,大陸廣州近年興起「吃蟾蜍」的料理風潮,當地將癩蛤蟆稱為「南風蛙」,而在海珠區一帶更是有多間以吃蟾蜍出名的餐廳,但日前卻有一家5口擅自在野外抓了蟾蜍,立刻將牠煮來吃,結果食物中毒,造成1人死亡。

大陸,蟾蜍,癩蛤蟆,中毒,料理 圖/翻攝自金羊網

▲圖/翻攝自金羊網

廣州廚師就表示,蟾蜍雖然美味,但由於身上有需多毒囊,在處理時一定要清除蟾蜍耳朵、眼睛後方的毒囊,確保毒素沒有殘留,此外,醫師也表示,蟾蜍身上的疙瘩也有毒腺,甚至蟾蜍的卵也有毒,對人體心臟、消化道及中樞神經會造成損傷,中毒症狀多為頭暈、噁心、嘔吐、腹痛腹瀉,嚴重者可能昏迷甚至死亡。

而廣東省食品藥品監督管理局也呼籲民眾,發生誤食蟾蜍中毒應立即就醫,或是立即採用催吐、洗胃、瀉藥、灌腸等方式排毒。(編輯:陳亦凡)

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