記者馮珮汶／綜合報導
台灣每年黑金商機高達750億，現在不僅咖啡廳、便利超商，就連速食店也開始賣起咖啡，台灣麥當勞每年都會舉辦「McCafé五星咖啡師大賽」，從900多位咖啡師中選出新科9位咖啡師，下週二(23)日在限定的9家旗艦專櫃還會推出「飲品買一送一」活動。
台灣麥當勞近年來投入咖啡市場，根據統計目前店內還是有7成以上的人喜歡喝像是卡布奇諾、拿鐵等加牛奶的咖啡，其餘有3成喜愛像是特選黑咖啡、義式等不加奶的咖啡，而店內咖啡師目前900多位中，只有27位獲得五星榮耀的咖啡師。
▲麥當勞一年一度五星咖啡師評選。（圖／品牌提供）
品牌表示，目前379家、95%麥當勞餐廳增設義式研磨咖啡產品線 (espresso-based)，其中129家 McCafé旗艦專櫃有星級咖啡師駐點，在一年一度的五星選拔中，今年首度增設最能展現視覺與風味的「最佳創意獎」，與以抽籤方式隨機選出顧客情境，考驗咖啡師的臨場反應與服務熱誠度，最能促進顧客互動的「最佳殷勤款待奬」，每位選手必須通過至少四次的分區淘汰賽，才能從全台超過900位的咖啡師中脫穎而出，摘星率僅0.9%。
▲麥當勞一年一度五星咖啡師評選。（圖／品牌提供）
除了五星咖啡師外，想要提升星等，像是3星咖啡師需要經過36小時培訓課室，晉升前練習時間至少6週(共近300小時)並通過市場檢定；4星咖啡師：6個月以上的進階訓練，並通過市場咖啡師評鑑認可。
為了慶祝今年選出的9位咖啡師，業者宣布他們駐點的9家McCafé旗艦專櫃將推出「飲品買一送一」單店活動，凡10/23 (週二)上午7點至晚上10點，在台北北安、新北永和、南崁中正、台中北屯、台中太平中山、彰化北斗中山、台南海佃、台南中華以及高雄民族的McCafé，均可享75元以上同項飲品買一送一的優惠回饋。
▲麥當勞一年一度五星咖啡師評選。（圖／品牌提供）
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