酸性體質可靠食物改變?醫:那是病了 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

酸性體質可靠食物改變?醫:那是病了

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記者楊晴雯/台北報導

提出「酸鹼體質」理論而爆紅的美國作家楊恩(Robert O. Young),遭到一名癌症患者指控,因為相信了楊的說法放棄專業治療,反而嚴重影響病情,只剩下3到4年壽命可活,楊恩被法院認定涉及詐欺,被重罰1億美元,約新台幣30億元。國內醫師表示,體質不會因為飲食關係而被調整成偏酸或偏鹼,如果體質真的偏酸或偏鹼了,那就是生病的徵象。

醫師黃國晉說,愛吃肉的人,身體也不會因此變成酸性,一旦身體pH值改變是生病了。(圖/資料照)

台大醫院北護分院院長黃國晉表示,「體質沒有酸鹼之分」,原因是身體本身就可以有能力將身體調整為酸鹼中和pH值7.35至7.45的正常範圍,每個人抽血、驗尿檢查數值不會差太多。

「身體pH值偏酸或偏鹼是生病表徵,不是什麼酸鹼體質問題!」黃國晉說,pH值若是呈現6或7,可能是因為腎臟無法把鉀離子排出,造成酸中毒了;或是出現呼吸疾病,二氧化碳滯留在體內, 由於二氧化碳是酸的,會讓pH值下降;還有洗腎也會讓pH值下降;喝農藥也會影響ph值。

黃國晉再次強調,「食物不會影響身體酸鹼質」,也就是說,愛吃肉的人,身體也不會因此變成酸性,一旦身體pH值改變是生病了,他舉例,如果經驗血是酸中毒會喘得很厲害,有生病表徵一定要趕快去看醫生。

黃國晉也提到,前一陣子很流行喝電解水調整體質的說法,也是錯誤觀念,雖然電解水的pH值可能可以到10,但喝到胃裡就會被中和,抽血ph值顯示依然是正常的;電解水其實不是調解pH值,有研究發現,其含有的氫原子是具抗氧化作用。

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