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風險降低23%!食道癌對這類食物怕怕

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生活中心/綜合報導

食道癌早期症狀不明顯,被稱為「無聲的癌症」,藝人安迪和裕隆董座嚴凱泰都因它而逝世。想要遠離食道癌,除了戒掉菸、酒、檳榔外,有研究顯示,多吃柑橘類水果,能夠降低23%的食道癌風險。

水果,減肥,維生素,膳食纖維(圖/Freepik/https://bit.ly/2Q78rwr)

▲(圖/Freepik/https://bit.ly/2Q78rwr

安南醫院放射腫瘤科主治醫師詹凱翔表示,在台灣,每年新診斷食道癌患者約2,500人左右,9成以上都是男性,男性好發年齡層大約在50至60歲期間,而在這幾年台灣男性食道癌的發生有越來越年輕化的趨勢,可能與飲食及生活習慣有關,包括喝酒、吸菸、嚼檳榔等習慣,特別是濃度高的烈酒,更是誘發食道癌的危險因子,導致食道癌患者增多及年輕化。

詹凱翔說,食道因為本身具有彈性,即使早期出現腫瘤也很難發現,通常等到出現症狀,例如吞嚥困難、喉嚨卡卡、常咳嗽清痰、胸口灼熱等,甚至咳血、呼吸困難、胸痛,這些都可能已經是晚期了。據統計,台灣食道癌診斷時有超過6成以上的病人是已經第3至4期。

詹凱翔建議,減少暴露菸酒等危險因子是首要任務,若有這些暴露也建議在還沒有症狀前,於健檢時可以考慮安排食道鏡、胃鏡檢查,以利早期發現。當然,若有上述症狀時,更應及早去醫院腸胃科就診,以免延誤治療時機。

另外,根據《Cancer Causes & Control》期刊一篇研究表示,柑橘類攝取最多的組別與攝取最少組別比較,罹患食道癌機率降低23%、得到賁門癌的機率減少38%。

該研究也提到,每日大約食用1顆(100g)柑橘類的攝取量,就能降低罹患食道癌風險14%、減低得到賁門癌風險25%。(編輯:楊晴雯)

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