蚵仔煎大變身!古早味復出 中西合併顛覆味覺玩創意 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

蚵仔煎大變身!古早味復出 中西合併顛覆味覺玩創意

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記者張懷慈、胡克強/台北報導

在夜市隨處吃得到的傳統小吃「蚵仔煎」也有創意吃法,就有餐廳業者改良少數地區流傳的「蔥蚵煎」改良上桌,減少超過50%的澱粉量,吃起來更健康。

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