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花博馬場園區第八馬廄夯!黑蒜頭、現剖可可 伴手禮多元

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記者吳宗哲、陳逸潔/台中報導

花博馬場園區第八馬廄,前身是母馬產馬房,整建後變身為台中在地伴手禮市集,人氣商品出爐,有「黑金」之稱的黑蒜頭奪下冠軍,而拿來做成巧克力的可可果,打出「現剖現吃」的噱頭,雖然口感獨特,仍有不少遊客勇於嘗鮮。

「現殺可可」,老闆娘拿刀使勁剖開。老闆娘游淑春:「吃可可喔,可以吃看看,來!」

果莢內彈出一整串飽滿軟嫩的白色果肉,口感出奇有趣。遊客:「跟想像中的有落差,但是很不一樣。」

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遊客:「一般可可是甜的不是酸的,咬得破,就裡面有一顆大籽。」

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▲黑蒜頭近年來躍升為養生新寵,甚至被稱為「黑金」。

忙著剝黑蒜頭的不是阿姨,而是有雙電眼的氣質型美女,近年來黑蒜頭躍升為養生新寵,甚至有黑金之稱,被拿來做成伴手禮很受歡迎。

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店員劉俞廷:「跟用電鍋做的口感完全不一樣,他們如果在家裡自製的話,是比較濕,也不會這樣QQ的。」

店員:「薑片、薑糖都可以試吃,薑母茶都可以試喝。」

親切招呼遊客試喝,小小一塊黑糖磚能泡成一大壺,也是人氣商品,暖色系的燈光營造出溫馨感。

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台中好禮協會理事長陳順彰:「一百多年歷史的第八馬廄,那早期是馬匹(待產)的地方,現在我們把它改建成有一個文化歷史的商場。」

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▲花博馬場園區,讓遊客可以親身體驗騎馬。

不遠處的第一馬廄是日治時期建築,在花博期間規劃成馬術體驗區,也讓更多遊客認識馬場的前世今生。

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