真鍋出產「過期蛋糕」 員工爆料:流入花蓮四大飯店

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三立新聞/綜合報導

黑心食品越爆越多,真鍋旗下的呈康公司出產過期蛋糕和咖啡,負責人到現在還是神隱沒有出面。有離職員工加碼爆料,過期蛋糕流入花蓮福容、富野、藍天麗池及怡園渡假村四家大飯店,花蓮縣衛生局出面澄清,呈康有問題的是香草芋頭蛋糕,但查過花蓮飯店的進貨單,進的都是沒有問題的蛋糕,飯店業者更是氣呼呼,真鍋賺黑心錢,倒楣的卻是他們和消費者。

真鍋出產過期蛋糕 流入花蓮四飯店

來大飯店吃自助餐也得提心吊膽。真鍋被爆出旗下的呈康公司,把過期品改標籤繼續賣,離職員工加碼爆料,問題蛋糕恐流向花蓮四家大飯店。

真鍋出產過期蛋糕 流入花蓮四飯店

衛生局主秘鍾美珠上火線澄清,被點名的飯店的確有進呈康的蛋糕,但是沒有違規的品項。藍天麗池表示,暑假就停止進貨;而怡園渡假村也將近一個月沒叫貨;另外被點名的富野花蓮福容也把產品預防性下架

花蓮福容主廚何政達無奈表示,有師傅很用心在把關食安的部分,可是業者給他們製造很大的困擾,業者賺黑心錢,卻間接讓師傅們變成仲介。富野度假酒店副總徐茂斌也澄清,19日早上知道這個訊息後當天就將產品下架了,現在使用花蓮廠商的蛋糕來代替甜點的部分,直呼「我們也是受害者。」

真鍋出產過期蛋糕 流入花蓮四飯店

真鍋出產過期蛋糕 流入花蓮四飯店

飯店業者倒楣受害,但桃園縣衛生局對真鍋沒開罰,讓業者自主管理;對比南僑油品案,當時大動作宣布產品預防性下架,被質疑有雙重標準。衛生局僅強調絕對沒大小眼,只是案件移給檢方不能多說,後續怎麼懲處就交由司法。(整理:實習編輯黃慧媺)

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