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「鴻喜菇」護肝食物第一名! 比蜆更便宜、護肝力高7倍!

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生活中心/綜合報導

肝臟沒有神經,是沉默器官,就算不幸染肝炎不痛不癢,沒有適時治療可能會提高肝癌風險。而B、C肝是肝癌元兇,B肝患者罹患肝癌機率更比一般人高出100倍,肝病更被視為國病,但其實肝臟並不是完全沉默,當體味變濃、尿味變臭,就可能是肝臟出問題的警訊。而說到護肝,人們通常會想到吃蜆,但專家指出「鴻喜菇」比蜆更護肝!

▲要消除疲勞可以多吃蜆、鴻喜菇等富含鳥胺酸的食物。(圖/翻攝自Albee三寶媽 教養生活臉書)

根據《早安健康》報導,日本東海大學理學博士關根嘉香(関根嘉香)表示,體味變濃烈是肝臟發出的警訊,因為人們的皮膚其實一直在散發氣味,當肝功能減弱時,身體會沒辦法將氨(阿摩尼亞)代謝成尿素,這時候身體會開始發出像尿臭、汗臭的體味。

▲菇類含有植物性普林,痛風急性發作的民眾還是不要吃太多。(圖/翻攝自臉書公開照片)

怎麼吃才最護肝?關根嘉香指出,當鳥胺酸溶入血液中,會幫助人體清除體內過的的氨、製造能量、分擔肝臟的負擔,達到護肝作用。最驚人的是,如此平價的鴻喜菇所含的鳥胺酸竟比蜆高出7倍。

▲鴻喜菇所含的鳥胺酸可以達到消除疲勞的功用。(圖/翻攝自臉書公開照片)

關根博士建議,每天喝一碗鴻喜菇與蜆一起煮成的湯,3個禮拜就能感受到體質的改變,因為這兩種超強護肝食物一起吃,可以將改善體臭、修復受損肝臟的效果發揮得更好。(編輯:許書萓)

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