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另類經濟!美容聖品摩洛哥堅果油 原料竟是「山羊便便」

新聞台
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記者黃瓊慧/綜合報導

我們都知道羊會爬山、低頭吃草,但有看過羊爬樹嗎?摩洛哥西南地區的羊群會攀爬到堅果樹覓食,牠們所產下的排泄物,農夫還能拿來榨取成美容聖品,變成知名的摩洛哥堅果油。

▲樹上全是山羊,奇景讓遊客跟風拍照。(圖/翻攝自Lex Ells)

遊客:「不會吧。」別懷疑,真的沒看錯,一隻隻掛在樹上的全都是真羊。

遊客:「樹枝上有些小果實,牠們有羊蹄子可以攀爬,但現在就真的是觀光景點,因為這是很有趣的路邊景點。」

一隻隻山羊攀爬在枝頭上,有的休息放鬆,有的大啖美味果實,這是摩洛哥特有的動物奇觀。牧羊人為了賺取觀光財,會趕羊群在樹上當模特兒,日出就趕上去,日落再讓牠們下來,偶爾還有點小收穫。

▲農夫讓山羊在啃食堅果,之後在地上蒐集山羊便便。(圖/翻攝自CBSN)

摩洛哥堅果油製造商:「牠們會吃果實並消化,不是吐出來就是排泄出來。(你說排泄出來嗎)嗯哼。」

▲將「山羊便便」利用石磨,淬取出摩洛哥堅果油。(圖/翻攝自CBSN)

乾巴巴的排泄物裡頭裝著完整的堅果果實,類似麝香貓咖啡的概念,因為經由羊群消化,能讓人們更容易榨取,利用傳統石磨變成最知名的摩洛哥堅果油。

▲圖/翻攝自CBS NEWS

摩洛哥堅果油製造商:「(要花多久時間壓榨成油),大概要花40小時左右。(40小時)對40小時,40小時能做一公升堅果油,一公升要花40小時,前提是羊群要先完成牠們的工作。」

▲摩洛哥堅果油是新興美容產品。(圖/翻攝自CBSN)

摩洛哥堅果油是近年來的新興美容聖品,其中又以歐洲和海灣國家為最大市場,需求激增的結果,將在2024年到達貿易顛峰。(整理:實習編輯李紹宏)

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