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叉燒肉回歸餐桌!非洲豬瘟衝擊後 香港今恢復供應新鮮豬肉

新聞台
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記者簡雪惠/綜合報導

中國非洲豬瘟疫情日前蔓延擴散到香港,導致香港被迫停止供應新鮮豬肉長達一週。如今,預料將在20日恢復供應,但由於供應量大減為平日的6成,導致豬肉價格可能水漲船高,不少香港居民仍打算暫時不吃豬肉,忌口保持觀望。

▲香港預計20日將恢復新鮮豬肉供應。(圖/翻攝自香港鳳凰衛視)

令人食指大動的叉燒肉近來從香港餐桌暫時退場,受到非洲豬瘟影響,香港已經一個星期沒有新鮮豬肉供應,放眼傳統市場,不少肉攤選擇繼續停業。

香港民眾:「買一些魚和雞,沒有什麼其它東西可買,牛肉也沒有,就改用魚或雞來煲湯。」

香港民眾:「再多等幾天,看看情況穩定再買(豬肉)。」

▲市場內的豬肉攤販暫停營業。(圖/翻攝自香港鳳凰衛視)

但暫時沒有豬肉可吃的日子終於要告一段落,預計從20日香港就能回復新鮮豬肉供應,但由於供應量只剩下平日的6成,市場憂心價格可能水漲船高。

香港豬肉行總商會理事長許偉堅:「為增加市民對新鮮豬肉的信心,所以我們業界很多時候『貴買便宜賣』也要做。」

▲港府下令大掃除避免鼠疫擴散。(圖/翻攝自我係香港人)

但除了豬瘟之外,令港府頭痛的還有嚴重鼠患。

香港政務司司長張建宗:「全港進行全城清潔3個月,全力打擊老鼠,過街老鼠一隻都不放過,一張告票罰款1500港元。」

▲香港政務司司長張建宗。(圖/翻攝自香港鳳凰衛視)

自從香港去年9月發現全球首宗「老鼠傳染人類」的急性病毒性E型肝炎,近日又新增3起病例,且其中1人死亡,為避免疫情擴散只得緊急下令全城大掃除,面臨豬瘟與鼠患夾殺,也使得港府焦頭爛額。(整理:實習編輯江韋儒)

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