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非洲豬瘟肆虐 全球豬肉價格狂飆

中央社
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今年是農曆豬年,但令人諷刺的是,由於爆發非洲豬瘟疫情,各國大量撲殺病豬,使得豬肉價格飆升,來到前所未有的新高價位。

▲(圖/取自孫大午微博)

根據聯合國糧農組織(FAO)調查,豬肉價格「已開始飆升」,在中國和芝加哥期貨交易所的豬價都飆升高達50%。

根據商品市場研究公司Cyclope所做的調查,歐洲豬肉價格從今年3月初以來已上漲18%,當時兩個主要豬肉進口國日本與南韓開始囤積豬肉,以防供應短缺。

法國農業信貸銀行(Credit Agricole)農業市場分析師辛米爾(Jean-Paul Simier)表示,由於非洲豬瘟肆虐中國,法國和德國的豬肉價格「今年初迄今已上漲30%」。辛米爾負責撰寫Cyclope最新年度報告中有關肉品的部分。

中國飼養全球近一半的豬隻,不僅是全球最大的豬肉生產國,也是最大的豬肉消費國。豬肉是中國菜餚的主要食材。

非洲豬瘟疫情去年開始在中國各地肆虐。儘管非洲豬瘟病毒對人類無害,但感染豬隻無藥可救。

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