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不愧是大廚!詹姆士挑戰即興下麵…方念華吃到爽喊:先停機

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記者李依純/台北報導

演藝圈皆知曾國城嗜吃如命,他在十多年前接觸美食節目,因緣際會下認識愛做菜的詹姆士,兩人從此結下不解之緣。SARS風暴時雖讓詹姆士面臨生意上的危機,但卻更堅定彼此的友誼,曾國城直言:「要是再早個15、20年認識,可能我們都不會結婚!」兩人近年先後投資美食事業,將副業經營得有聲有色,最近更一起聯手主持TVBS歡樂台《食尚玩家-歡樂有夠讚》節目,兩人將前接受《TVBS看板人物》專訪,詹姆士還接受方念華現場即興製作料理的挑戰,料理的香氣讓三個人大喊停機,要求把麵先吃完再說。

曾國城、詹姆士上《改變的起點》圖/TVBS提供

▼▲詹姆士即興製作料理,讓方念華讚嘆連連。(圖/TVBS提供)

曾國城、詹姆士上《改變的起點》圖/TVBS提供

提到曾國城的主持搭檔,很多人第一印象多半是他與徐乃麟,此次在《食尚玩家-歡樂有夠讚》首次和詹姆士搭檔主持,方念華表示:「以前以為你們合作過,後來才知道這個是全新組合搭檔。」曾國城則搞笑回說:「就是要用這樣的方式讓大家知道,其實我還是有別的朋友!」為了一展詹姆士即興料理的功力,現場還準備各種食材,由方念華隨機出考題,攝影棚內現錄現煮。為增加考題難度,食材部份還選擇具有衝突性的素材,讓曾國城忍不住說:「有點刁難耶!」而且最難的是現場沒有油,詹姆士立刻靈機應變,跟食材藉油,用豬油提味,還加碼做出「油潑辣子」醬,方念華感動表示,這是生平第一碗量身特製的麵。特製麵產生的香味溢滿攝影棚,引得方念華和曾國城決定先停機,把好料吃完再說。

曾國城、詹姆士上《改變的起點》圖/TVBS提供

▲曾國城和詹姆士交情非常好。(圖/TVBS提供)

兩人剛認識時,曾國城與只是素人的詹姆士相處,不但沒有任何的架子,還將詹姆士的朋友視如己出,讓詹姆士打從心裡喜歡這個人,詹姆士笑說:「如果真要說曾國城的一個缺點,那就是他太愛主持了!」不管到哪邊都在主持,就連在飯桌上嚐到好吃的,也會叫大家一定要試試,然後告訴你這道菜為什麼好吃,但這就是曾國城讓人覺得很溫暖的地方,從以前到現在都沒變過。在SARS風暴期間,餐廳沒有客人來消費,詹姆士將6間店收到只剩3間店,曾國城知道後,主動跟他說:「如果有需要的話,一句話,50萬!」這樣的暖心,讓詹姆士感激在心裡。成長背景不同的兩人,卻因為有共同興趣而成為相知相惜的搭檔,曾國城甚至直言:「詹姆士太好玩了,要是再早個15、20年認識,可能我們都不會結婚。」

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