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端午節就是要吃粽子! 韓國人體驗台灣粽子文化

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文/藝次方娛樂 Alice

每到端午節,家家戶戶都會到傳統市場買粽子,近年來市場上出現的口味也越趨多元,甚至有飯店推出一顆要價上千元的頂級肉粽,形成熱門話題。但說到市面上的粽子,你知道有哪些嗎?韓國Youtuber小賢就一次買了五款不同的粽子,親身體驗端午節的粽子文化!

1. 北部台灣粽:台灣粽的特色就是粒粒分明又帶有Q度的米粒,包有栗子、五花肉、花生、香菇、蛋黃。

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2. 南部台灣粽:相較於北部粽,米粒較黏,肉粽餡料與北部粽差不多,不過豬肉則是一絲一絲的瘦肉。

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3. 湖州鮮肉粽:這款湖州粽,最大特色就是顏色較深,而內餡沒有別的配量,只有滿滿的肉,愛吃肉的朋友們一定會喜歡這款粽子!

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4. 客家粿粽:一打開粽葉時,小賢看到白色的粽子頗為驚訝。客家粿粽吃起來甜甜的,偏向年糕的口感,內餡包有肉、鹹菜、香菇,也是相當有特色的一款粽子。

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5. 原味鹼粽:粽子界中的甜粽代表就是鹼粽了,有時裡面可能會包紅豆,也適合加白糖或果糖配著吃更添風味。

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