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獨/喝美式熱量較低?網驚超商標示差很大

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記者馮珮汶/綜合報導【18:26發稿│20:58新增影音】

想要減肥,除了戒糖、少吃澱粉以外,不少人也會喝黑(美式)咖啡幫助消耗熱量,但日前有網友發現,便利商店的咖啡熱量差很大,喝美式竟然不會比較瘦,到底怎麼回事?

黑金商機驚人,根據統計,台灣現煮咖啡商機一年高達新台幣450億元、平均每人每週飲用1.6杯咖啡。研究資料也顯示,熱咖啡可以幫助消耗體內熱量,尤其又以美式的熱量低最為減肥中的人喜愛,但日前有網友就PO文發問,表示看到全家網站公告的咖啡熱量,冰美式竟然有80.18大卡,嚇到以為是不是「標錯熱量」。

▲美式咖啡。(圖/示意圖)

仔細比一比,以超商龍頭小七的冰美式咖啡一杯約17大卡、冰拿鐵為159大卡,但全家的冰美式竟要80大卡、冰拿鐵則為195大卡,質疑為什麼會差這麼多?對此全家回應,目前所標熱量是指「咖啡豆原料本體」的熱量,但是咖啡豆淬成咖啡液後,熱量最高淬取率約僅30%,但每杯因機器差異淬取率會有些許差異,為避免造成消費者疑慮和誤解,目前已重新送檢咖啡品項,後續標示也將調整為咖啡本體之實際熱量。

簡單來說,消費者看到的80大卡可能是原本5g咖啡粉的實際熱量,但在製成咖啡的過程只會取其中的30%,換算下來一杯可能也只有20幾大卡,並非標示的一杯要80大卡。

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