靠喝水年薪破300萬!世界第一「品水師」課程開跑

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記者簡若羽/台北報導

竟然有這種職業?靠「喝水」就能年薪破300萬?「品水師」(Water Sommelier)是近幾年超夯的新興專業人才,一般人喝起來無色無味的礦泉水,在他們口中卻能激盪出千變萬化的滋味,目前擁有這項神奇技能的人,全球不到30位,其中2位就在台灣,而他們也決定攜手開課,讓台灣年輕人不用飛到德國,就能拜師學藝,成為下一位年薪百萬的品水達人!

▲台灣唯二品水師攜手開課,讓台灣年輕人不用飛到德國,就能拜師學藝,成為下一位年薪百萬的品水達人。(圖/開平餐飲提供)

堪稱全球第一、超強跨國合作,台北市開平餐飲學校和德國杜門斯學院(Doemens Academy)聯合在台灣推出全中文授課的「品水學程」,讓夢想成為品水師的年輕人,不用再花大錢遠赴德國學藝,只要在台灣修課就能一舉拿下台德雙認證。作為全台唯二的品水師之一,開平副校長夏豪均表示「在國外,侍水師、品水師甚至是侍酒師的收入都非常高,年薪都有10萬到15萬美金(約台幣310萬到465萬)。」

▲開平副校長夏豪均表示,在國外品水師收入相當高,年薪可突破台幣300萬元。(圖/開平餐飲提供)

夏豪均曾花費上百萬遠赴德國進修,經過七大測試、最高一日喝水量高達四千毫升後才終於拿到證照,「因為一瓶水含有多種礦物質,它是一個綜合性的,要怎麼訓練自己的味蕾去品出每一種礦物質的特色跟味道,需要長時間的練習。」而另一位正妹品水師,同時也是本次課程教學老師之一的吳侑諭表示,在尚未進入「品水殿堂」時,自己也一度以為「水就是水而已」,但現在透過這個課程,希望讓更多人知道,水不只能用來解渴,還有更多的可能性。

▲正妹品水師,同時也是本次課程教學老師之一的吳侑諭表示,自己也一度認為「水就是水而已」,但現在希望讓更多人知道,水還有其他可能性。(圖/開平餐飲提供)

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