吃到爽！3千元豪華早午餐　頂級美國肋眼、伊比利豬無限吃

記者許智雄、李宣／台北報導

一客早午餐居然要價破3280元，到底是有什麼好料呢？原來是五星酒店推出雙主餐吃到飽！限定星期日可同時享用美國肋眼與伊比利豬排無限供應，另一家業者則推出波士頓龍蝦還送千元紅包應戰。

放在龍眼木上，烤得滋滋作響的居然是有豬界勞斯萊斯之稱的伊比利豬排，去年9月才開放進口，國內知名飯店現在就吃得到，而且還讓你吃到飽。飯店公關協理趙芝綺表示：「目前消費這就是蠻好評的，所以目前我們早午餐是推到今年6月，未來是會增加新的時段，我們可能還是會看消費者的反應再做調整。」

以野外放養方式的伊比利豬，吃起來肉質鮮嫩Q彈，市場喊價到1公斤2200元以上，現在每個禮拜天早午餐時間，搭配21天熟成牛排雙主餐，一人要價3280元無限供應，堪稱最豪華的Brunch。

當天來台的波士頓龍蝦，先蒸熟後再放到烤盤上，5分鐘內就裝盤，吃得到最富鮮甜的肉質，另一家飯店業者則強打豪華海鮮宴，生蚵、鮮蝦、蛤蜊小火鍋，吃到飽午晚餐，每人送一張千元折價券，滿3人到場使用下，等於打了7折。民眾對此表示：「就有驚喜到，因為感覺好像提早過年。」

飯店公關經理黃祖綺說：「我們的業績大概因此提升到大概一到兩成左右，目前在除夕夜的訂席部分，自助餐廳已經全滿了，我們除夕夜當天晚上會接兩輪，一輪大概200人，現在目前都是全滿的狀態。」五星級飯店以高級食材大搶客群，吃到飽的高CP值，要在過年前先搶攻民眾荷包。