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鹽酥雞變身創意料理 落湯雞鍋吃過嗎?

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節目中心/綜合報導
台灣知名美食鹹酥雞,受到台灣人與觀光客的喜愛,絕對是必吃美食之一。這次《旅行東西軍》要介紹許多鹽酥雞創意料理,讓傳統鹹酥雞也能蹦出新滋味。

#時尚蘋果酥酥 新鮮蘋果裹上自製脆漿油炸,金黃酥脆的炸蘋果,撒上肉桂粉,一口咬下,保有新鮮蘋果的脆度且超多汁,香甜好滋味讓你難以忘懷。金黃香脆的鹹酥雞,雞肉鮮嫩且不油膩,入口後還散發出淡淡麻油香,配料加入鳳梨與蘋果,鹹甜交融好滋味,更能解油膩,將傳統與創意做結合,將傳統小吃提升到2.0,讓大家吃得過癮,健康無負擔。

創意鹹酥雞(圖/旅行東西軍)

▲(圖/翻攝自旅行東西軍)

#創意落湯雞鍋 午仔魚、海白蝦、生蠔、扇貝、章魚等十幾種海鮮霸氣放進蒸籠裡,蒸煮十幾分鐘「海鮮塔」就完成了!大吃新鮮海鮮超過癮,吃完第一層海鮮堆,還能吃第二層火鍋,火鍋裡加入許多新鮮蔬菜及肉片,而高湯都是從第一層海鮮堆滴下來的精華,讓你吃到凍未條,小心痛風啦!

創意鹹酥雞(圖/旅行東西軍)

▲(圖/翻攝自旅行東西軍)

海鮮塔還能加入大沙公與波士頓龍蝦,一鍋兩吃。火鍋竟然有新吃法,將鹽酥雞加入火鍋裡,金黃酥脆鹽酥雞加入豚骨高湯裡,口感相似於排骨酥。不管是海鮮塔配上火鍋,還是創意鹽酥雞火鍋,創意吃法顛覆你的味覺。

創意鹹酥雞(圖/旅行東西軍)

▲(圖/翻攝自旅行東西軍)

更多台灣好吃好玩的美食新訊息,請鎖定每周六下午13:00 iNews首播、每周日下午14:00 iNews重播。 (林姿伶報導)
 

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