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發作要人命!喝梅子汁可改善痛風?醫:檸檬酸類都有幫助

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生活中心/綜合報導

最近天氣偏涼、氣溫降低,加上海鮮盛產蝦蟹肥美,不少老饕痛風症狀發作。坊間流傳喝梅子汁可以改善痛風,聯新國際醫院腎臟科主任林盈光醫師表示,喝梅子汁在理論及臨床上,的確有助於痛風發作頻率及嚴重度,但是梅子汁喝多容易造成胃酸過多、食道逆流,應依個人體質適量飲用。

▲秋冬時節鮮美海味盡出,讓老饕無法抵擋,因此也是痛風的好發季節。(圖/資料照)

痛風是常見的關節發炎疾病,主要是尿酸在關節產生結晶沉積,進而有紅、腫、熱、痛的發炎反應,其疼痛猶如刀割,患者會感覺非常不舒服。由於冬天氣溫較低,身體的手腳等末梢較冷,關節液裡的尿酸較容易結晶,再加上冬天吃火鍋的食材很多是都高普林食物,因此冬天是痛風好發季節。

坊間流傳喝梅子汁可以改善痛風,聯新國際醫院林盈光醫師表示,主要是因為喝完梅子汁之後,身體會代謝產生鹼性物質,進而鹼化血液及尿液,具有降低尿酸的功能,可以幫助排出尿酸,降低高尿酸的程度,減緩痛風發作的頻率及嚴重度。除了梅子汁,其他像是檸檬汁、活性醋等含有檸檬酸類的食物,代謝後也同樣可以產生鹼性物質,幫助身體變得偏鹼性,鹼化尿液。雖然喝梅子汁對於痛風有幫助,林盈光主任仍提醒,梅子汁和檸檬汁對腸胃具刺激性,可能會加重食道逆流,胃發炎、胃潰瘍的情況,建議個人應考量自身狀況,適量斟酌飲用。

▲痛風一但發作起來,簡直讓人分秒無法忍耐,寸步難行。(圖/Pixabay)

林盈光進一步表示,與其喝梅子汁改善痛風,不如多喝水促進尿酸排除,降低尿酸在腎臟的結晶。另外,要減少高普林食物的攝取,例如海鮮、蝦、蟹、酒類(特別是小麥類,如啤酒)、肉類(特別是紅肉)、生長快的植物(如竹筍、豆芽菜)、醃漬類、細菌類(如優格、優酪乳)、菇類等食物都應節制。(詹婷惠報導)

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