三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

獨家/「一心豆干」總店歇業 原來是要轉戰..

新聞台
  • A-
  • A
  • A+

記者張展誌、陳政棟、陳柏璋/台中報導

台中已有65年歷史的名產「一心豆干」無預警結束營業,今年一月底被衛生局查出食品添加防腐劑過量,業者對產業灰心才決定歇業,台中市長林佳龍得知感到惋惜,也承諾願意幫忙輔導,但卻遭業者友人反嗆,有用嗎?市長好意似乎不太領情,據了解,除了豆乾市場,老闆薛保琳喜歡蒐藏古董字畫,還是蘇富比拍賣市場名人,與太太在總店成立「黃河藝術公司」,妹妹薛保瑕是前國美館館長,也是名藝術家,退休後在藝術界應也能有一番事業。

獨/一心豆干總店歇業 擬轉戰藝術界

台中知名伴手禮「一心豆干」飄香一甲子,去年一月,被衛生局查出防腐劑過量,生意大受影響,營業額直掉七成,業者對食安、產業灰心,直到開工日一樣沒做生意,拉下鐵門結束營業 。

獨/一心豆干總店歇業 擬轉戰藝術界

一早老闆娘和多名友人相約在附近咖啡店門外頭聊天,看起來心事重重,看到鏡頭拍攝直接躲進咖啡店,怎麼突然想歇業,老闆、老闆娘就是不肯多說,反倒是市長林佳龍感到惋惜。市長林佳龍說:「我們政府願意提供一切協助,不管食安相關資訊或者是技術上。」業者同行友人回問:「換市長沒換腦袋有什麼用?」

 獨/一心豆干總店歇業 擬轉戰藝術界

市長的好意同行友人反嗆,似乎不太領情,也替業者叫屈,產品堅持傳統方式製作,使用合法添加物,自我要求嚴格,反倒其它不合法的添加物衛生單位怎麼不主動稽查?

獨/一心豆干總店歇業 擬轉戰藝術界

除了豆乾市場,老闆薛保琳還有一項副業,平時喜歡蒐藏古董字畫,與太太在1992年成立「黃河藝術公司」,還是蘇富比拍賣市場名人,妹妹薛保瑕還是前國美館館長,一家子可說都是藝術家,一心暫時退出豆乾市場,或許在藝術界也能有一番佳績。(整理:實習編輯陳佳君)

獨/一心豆干總店歇業 擬轉戰藝術界

追蹤三立新聞網 :
大數據推薦
熱銷商品
讀者留言