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他PO一團「生腸子」獻寶 台南人流口水:根本人間美味

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生活中心/綜合報導

講到台灣的美食之都,相信許多人都一定會立刻想到台南,不過大家聯想到的台南美食不外乎就是牛肉湯、小卷米粉。不過有一名網友在臉書社團「爆廢公社」貼出了一大團疑似腸子的東西,讓不少人看了卻步,但就有不少台南老饕現身解答,說這是「虱目魚腸」,還大讚「超級好吃」、「人間美味」。

只見原PO貼出的照片中,可以看到是一大團的條狀混合物,看起來就像是動物的腸子,而原PO卻像是獻寶,表示:「凌晨出門才買的到,有人也愛這一味嗎?(不一定要是臺南人才愛!!!!」

他PO一團「生腸子」獻寶 台南人流口水:根本人間美味。(圖/翻攝自爆廢公社臉書)

▲一團生腸子,讓不少網友看了之後嚇了一跳。(圖/翻攝自爆廢公社臉書)

有不少網友看到照片後都嚇了一跳,「滑上來嚇到我了」、「這是牛雜吧」、「我不敢吃!這個吃起來是什麼味道」、「老鼠的内臟嗎」、「這什麼啦,矮額」、「還以爲什麼小動物的肉」。

他PO一團「生腸子」獻寶 台南人流口水:根本人間美味。(圖/翻攝自爆廢公社臉書)

▲台南老饕專業解答說是「虱目魚腸」,還大讚非常美味。(圖/翻攝自爆廢公社臉書)

但也有不少「懂吃」的專業網友解答,說這是「虱目魚腸」,味道吃起來就像是「蝦味先配鵝肝醬的味道」、「這是台南人的隱藏美食,過雲林就差不多吃不到了」;也有不少人分享烹調方式,「煎的無敵好吃啊」、「這個煎到酥酥恰恰的,超好吃,讚」、「直接川燙沾蒜蓉醬油」、「煮薑絲湯,超讚」。

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