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烏魚子微波十秒爆炸!她崩潰:難吃到爆 老饕曝銷魂料理法

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生活中心/綜合報導

「烏魚子千萬不能微波!」一名女網友發文表示,前幾天她把剩下的烏魚子從冰箱拿出來,放進微波爐裡加熱,沒想到10秒後「蹦」地一聲,烏魚子竟然爆炸了,不僅表面焦黑不已,裡頭的魚卵也全部炸開,讓她崩潰哀號「難吃到爆,根本無法吃…」

▲爆炸的烏魚子。(圖/翻攝自爆廢公社)

原PO於15日在臉書「爆廢公社」發文表示,「剛剛把上次烤好剩下的烏魚子從冰箱拿出來,覺得天氣冷冷,人懶懶地不想動,好吧,放進去微波1分鐘應該就能吃燒燙燙的烏魚子了吧」,沒想到才加熱不到10秒,烏魚子居然在微波裡頭爆炸,嚇得她趕緊把開關關掉,「這三X拉,過年放鞭炮製作爆米花哦」。

只見照片中,烏魚子不僅表面焦黑,就連裡頭的魚卵也從兩端炸開,原PO試吃後表示,「難吃到爆,根本無法吃」,只剩烏魚子中間沒有過度加熱的部分能勉強入口,不過口感還是非常糟糕,「真的,口感比爆米花難吃100倍」。

貼文一出,網友們紛紛直呼「好像破掉的機車墊XD」、「只要是蛋、卵,都建議不要放微波爐加熱,上次我那純真的朋友想熱個麻油雞南佛,然後蛋蛋就在裡頭爆掉了」、「好好一個美食就這樣廢了,可惜」、「乍看以為是地瓜」、「別騙喔,是海綿假扮的烏魚子吧,終於露出真面目了」、「我瞬間笑噴,很有情境」。

也有老饕分享,「最簡單的,拿一個盤子,烏魚子淋高粱,然後打火機點火,讓它燒到乾就好」、「建議火烤,或小火乾煎喔」、「這不能加油,倒是可以加點米酒,點個火,讓它過火後再吃,口感超棒」、「要用58高粱烤」。

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